Цифомандра
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Род
Цифомандра (лат. Cyphomandra) – род многолетних вечнозеленых деревьев и кустарников семейства пасленовые. Включает около 35 видов и порядка 30 сортов.
Родина цифомандры — горные районы Южной Америки.
Цифомандра — это удивительное растение, плоды которого могут напоминать томаты, хотя на самом деле они не относятся к этой группе. Путаницы добавляет тот факт, что существует сорт томатов под названием «Цифомандра», который не имеет ничего общего с настоящей цифомандрой.
Альтернативные названия: томатное дерево, тамарилло, древовидный помидор.
Садовые особенности
В природе высота цифомандры может достигать 4 метров, растение индетиерминантное. При выращивании в домашних условиях высота обычно не превышает 2,5 метров.
У цифомандры поверхностное корневище, для устойчивости она образует воздушные корни. Стебель растения ломкий, хотя постепенно деревенеет, а ветви хрупкие. Диаметр кроны цифомандры обычно в два раза превышает высоту.
Листья цифомандры крупные, достигающие 30 см в длину, имеют сердцевидно-овальную форму и расположены на длинных черешках. Они полупрозрачные и покрыты мелкими ворсинками, а при прикосновении источают неприятный запах.
Цветение цифомандры происходит с марта по октябрь, а ее цветки могут быть белыми или сиреневыми, очень похожими на цветки картофеля. Если растение выращивается не на свежем воздухе, то необходимо искусственное опыление.
Плодоносить цифомандра начинает на второй год. Исключением является гибридный сорт «Спрут», который можно выращивать в открытом грунте и получить урожай в год посадки.
Плоды цифомандры — ягоды — могут иметь яйцевидную, сливовидную или ромбовидную форму, достигая веса до 100 г и длины до 10 см. Они свисают гроздьями до 12 штук, окрашены в красный, темно-оранжевый, фиолетовый или желтоватый цвет. Кожица плодов блестящая и твердая, с горьковатым вкусом, поэтому перед употреблением ее следует снимать. Мякоть плодов светло-розовая и полупрозрачная, но ее окраска может варьироваться в зависимости от сорта.
Цифомандра может давать урожай непрерывно до 9 месяцев, а в условиях субтропического и тропического климата плодоносит круглый год. Плоды употребляются в пищу в свежем и переработанном виде, а их вкус напоминает одновременно абрикосы и землянику. Урожайность цифомандры может достигать 10 кг плодов с одного куста. Однако плоды плохо хранятся и переносят транспортировку.
Самым распространенным в культуре видом является цифомандра свекольная, известная также под коммерческим названием тамарилло. Выращивать ее можно в теплицах, оранжереях, ботанических садах, а также в домашних условиях.
Аллелопатия
Цифомандру можно высаживать рядом со многими овощами, такими как редис, свекла, чеснок, лук, морковь и другими, а также с травами, такими как базилик, шпинат и щавель. Однако не стоит сажать её рядом с тыквенными и пасленовыми культурами, особенно с картофелем и клубникой.
Лучшими предшественниками для цифомандры будут огурцы, капуста, лук, бобовые и многолетние травы.
Запах листьев цифомандры отпугивает насекомых-вредителей, что делает её ценным для сада растением.
Подготовка к посадке
Для посадки цифомандры выбирают хорошо освещенное место. Это растение очень светолюбиво, и при недостатке света оно начинает вытягиваться, а его листья становятся бледными. Зимой, чтобы обеспечить достаточное освещение, рекомендуется использовать дополнительную подсветку.
Не следует забывать, что листья цифомандры могут иметь неприятный запах, а само растение отличается крупными размерами. Поэтому рекомендуется размещать его подальше от мест отдыха и активного времяпровождения. Если вы планируется выращивать цифомандру в горшке или кадке, используют емкость объемом 15–20 литров. Она должна быть широкой, но не слишком глубокой.
Грунт для цифомандры должен быть нейтральным или слабокислым, а также обеззараженным. Можно использовать готовый грунт для томатов, цитрусовых или кадочных овощей или приготовить субстрат самостоятельно, смешав дерновую землю, песок, перегной и торф в пропорции 3:1:1:1.
Посадка
Семена цифомандры на рассаду обычно сеют в марте. Лучше всего использовать свежие семена, которые перед посадкой стратифицируют в течение суток при температуре +2+5 градусов. При посеве семена заглубляют в грунт примерно на 1 см.
Когда у сеянцев появятся первые два настоящих листа, что обычно происходит через 10 дней после всходов, их пикируют в отдельные емкости. В заранее рассчитанные сроки рассаду высаживают в теплицу или в открытый грунт. Плотность посадки должна составлять не более 3 растений на 1 м². При пересадке стебель растения можно немного углубить в почву.
Цифомандру можно размножать и вегетативно — черенками. Для этого используют 1-2 летние побеги длиной 20-40 см с 2-3 междоузлиями. Черенки срезают летом под углом, помещают в емкость с водой для образования корней, а затем высаживают в грунт.
Уход
Цифомандра — растение, требующее особого внимания и заботы. На первых этапах своего развития она растет довольно медленно, но когда корневая система полностью сформируется, рост становится очень интенсивным.
Полив цифомандры должен быть регулярным, желательно в утренние часы. Важно избегать застоя влаги, поэтому всю лишнюю воду с поддона (если растение выращивается в ёмкости) следует сразу сливать. В зимний период поливы следует сократить. Опрыскивание не требуется, так как цифомандра предпочитает сухой воздух. Летом необходимо проветривание, кадочные растения рекомендуется выносить на свежий воздух.
Оптимальная температура для роста цифомандры составляет не менее +20°С летом и около +15°С зимой. При температуре ниже +10°С растение может сбрасывать листья. Критическая температура для цифомандры +2°С.
Для подкормки цифомандры рекомендуется использовать органоминеральные удобрения. На начальном этапе применяют комплексные составы, а в период бутонизации и цветения — фосфорно-калийные. Кроме того, растению необходимы макроэлементы, такие как кальций, магний, цинк и медь.
Обрезка цифомандры позволяет легко формировать её крону. Формировать можно растения, достигшие высоты не менее 1 метра. Обрезку проводят весной, укорачивая оголившиеся боковые побеги.
Чтобы избежать полегания и поломки стебля, цифомандру рекомендуется подвязывать. Подвязку можно осуществлять к шпалере, колам или проволоке, при этом не следует делать слишком тугие петли и сильно натягивать подвязочный шнур.
Если в кисти завязалось слишком много плодов, лишние можно удалить, чтобы они стали более крупными по размеру.
Для мульчирования цифомандры можно использовать каменную крошку, керамзит или сфагнум.
Живет цифомандра до 10-15 лет.
Болезни и вредители: методы борьбы
Цифомандра устойчива к грибным заболеваниям. Однако из-за застоя влаги в почве или слишком высокой влажности воздуха растение может пострадать от гнилей и погибнуть.
Из вредителей цифомандру наиболее часто атакует тля.
Тля – насекомое, питающееся соком листьев растения и угнетающее его рост. Часто является переносчиком вируса мозаики. Для борьбы с данными вредителями используют препараты Фуфанон, Актара, Фитоверм.
Цифомандра щиткоцветковая При упоминании слова "цифомандра" большинство любителей редких растений вспомнят цифомандру свёкловидную (Cyphomandra betacea), плоды которой часто продаются в супермаркетах. Но в роде цифомандра насчитывается до 40 видов, некоторые из которых очень интересны. Я хочу рассказать о цифомандре щиткоцветковой (Cyphomandra corymbiflora), известной также как "выносливый тамарилло" (hardy tamarillo). Его родина- горы южной Бразилии. Я узнал о существовании этого растения 3 года назад, и через год мне удалось купить его семена. Среди примерно 40 видов рода цифомандра этот считается самым холодостойким, выдерживающим, по разным данным, от -7 С до -10 С. Семена растения очень похожи на семена обычных помидоров. Я посеял 10 семян дома на рассаду в марте в обычную среднесуглинистую почву, которую использую для посева всех овощных культур. Первый всход появился при комнатной температуре почти через месяц, а последний- через 3 месяца. В стадии рассады я не подкармливал растения. Они росли примерно с той же скоростью, что и обычные помидоры. Листья были крупные, сердцевидные, с антоциановой окраской. Рассаду пришлось высаживать в 3 приёма в мае-июле, поскольку сеянцы сильно отличались в развитии. Я их посадил как в полутени, так и на открытых местах. Они хорошо прижились и почти сразу начали расти. Я их поливал по мере необходимости, чтобы почва не пересыхала, и удалял сорняки. Когда высота растений составила примерно 0,5м, замульчировал почву слоем опавших листьев толщиной 7-8 см. для сохранения влаги. Первую подкормку провёл недели через 3 после высадки раствором азофоски ( примерно 20 гр. на ведро воды, из расчёта 1,5-2 литра раствора на растение), вторую- в начале сентября. Листья сразу стали крупнее, окраска их- насыщеннее, ускорился рост. В начале августа на самой крупной цифомандре я заметил бутоны. Они были собраны в крупные соцветия на верхушке стебля. Недели через 2 они зацвели. В начале цветения цветки были сиреневой окраски, по мере развития они белели. Садовод, продавший мне семена, писал, что этим цифомандрам нужно перекрёстное опыление, но я заметил, что это не так. Первая цифомандра цвела одна примерно месяц, и тем не менее, образовывала плоды, хотя их было немного. Только после того, как зацвели другие растения, плодов стало завязываться значительно больше. Опыление производили шмели, ксилокопы (пчёлы-плотники). Пчёл я почти не видел на цветах. У цветов очень слабый, но приятный запах, аналогов которому я не знаю. Завязи росли быстро. У разных растений они были разной формы- от сильно вытянутых до почти круглых. В первый год выращивания 2 самых маленьких растения не зацвели. Первые завязавшиеся плоды очень долго вызревали. Они завязались в начале августа, а созрели в середине декабря. Заморозков на тот момент ещё не было, но ночные температуры были немного выше 0. Ещё одна удивительная особенность этой цифомандры состоит в том, что плоды способны вызревать даже при температуре не выше +5 С. При созревании они пожелтели, и у них появился очень приятный запах, похожий на запах плодов пассифлоры съедобной (маракуйи). Эти плоды иногда продают в супермаркетах. У плодов "выносливого тамарилло" очень сочная оранжевая мякоть с удивительным вкусом, похожим на вкус обычных помидоров с привкусом не очень острого перца. Мне очень понравился этот вкус. Плоды очень хороши для салатов. Правда, они некрупные- не более 50 гр. весом, но они собраны помногу в кистях. В начале января начались первые ночные заморозки до -1 С, а днём температуры были плюсовыми. Цифомандрам это никак не повредило, а одна даже продолжала цвести! В начале февраля погода окончательно испортилась. Прошёл ледяной дождь, за ним- снег, слой которого достиг 35 см. Температура упала до -4 С. Снег продержался 2 дня. На цифомандрах обледенели и осыпались листья, а не успевшие созреть плоды замёрзли. Но после стаивания снега стебли остались зелёными и выглядели живыми. В марте началось отрастание новых побегов. Они появлялись как на стеблях, так и в основаниях стволов. У одной цифомандры улитки выели все отрастающие побеги. Я думал, что она погибнет, но она дала росток от корня примерно в 5 см. от ствола. Побеги росли очень быстро, и бутоны появились уже в конце мая, а в начале июня цифомандры зацвели. Цветков было очень много. Насекомые-опылители начали опылять цветки вскоре после начала цветения, и завязей образовывалось много. В этом году я подкормил только одну цифомандру, поскольку у неё ослабел рост, а листья стали бледно-зелёными- явный признак нехватки азота. Подкормил раствором аммиачной селитры ( 1 столовая ложка на 3 литра воды). Весь этот объём я вылил под эту цифомандру. Дней через 5 листья позеленели, рост ускорился. Остальные растения хорошо растут и без подкормок, и я их только поливаю и мульчирую по мере необходимости. К сожалению, у этой цифомандры обнаружились вредители и болезни. Из вредителей, кроме вышеупомянутых улиток, были замечены личинки огородных совок, которые выедали точки роста и молодые завязи. Против них я использовал "Актару", полив растения раствором препарата в соответствии с инструкцией. Это помогло, и вредители в прошлом году исчезли, а в этом уже не появлялись.. Из болезней проявился фузариоз. В прошлом году одно растение стало вянуть и перестало расти. Я раскопал основание стебля и обнаружил, что ствол в основании сгнил. Я срезал верхушку и попытался её укоренить, но у меня ничего не получилось. Остальные растения я полил "фундазолом" в соответствии с инструкцией, и они не заболели. Кстати, все уходные работы с этой цифомандрой, связанные с повреждением её тканей (удаление старых листьев, черенкование), нужно проводить в перчатках. Сок растения окрашивает кожу в коричневый цвет, который держится несколько дней и ничем не смывается. Я не заметил никакого негативного воздействия от этого сока- просто кажется, что руки грязные. Мне кажется, что цифомандра щиткоцветковая- очень перспективное для нашей страны растение благодаря своей живучести и вкусным плодам. Его не надо подвязывать- стволы очень прочные, а растения, по литературным данным, могут дожить до 14 лет.
