У меня хорошо разросся базилик.

Вот это растение я люблю совершенно практической любовью. Нужен салат - сорвала несколько листьев. Помидоры - обязательно базилик. Сыр, хлеб, оливковое масло - тоже базилик. Соус к пасте, овощи, баклажаны, курица, зелёная заправка, песто по-домашнему - везде он к месту.

У базилика есть такое качество - он сразу делает еду летней. Даже если просто порвать листья руками и добавить к помидорам, уже появляется тёплый запах сада и солнца. В Тбилиси базилик чувствует себя хорошо. Ему нужно тепло, свет, нормальный полив и чтобы его чаще стригли. Чем больше срезаешь верхушки, тем пышнее он кустится. Если дать ему спокойно вытянуться и зацвести, листья становятся грубее, а аромат немного меняется. Поэтому я стараюсь не жалеть и регулярно срезать.

Один кустик я посадила рядом с дурманом. И теперь, конечно, задумалась.

Дурман красивый, спору нет. Большие сизо-зелёные листья, крупные трубчатые цветы, вечером он выглядит почти театрально. Но растение серьёзное и ядовитое. У него опасны все части: листья, цветы, семена, корни. Это не та красота, с которой можно обращаться беспечно.

И вот смотрю я на базилик рядом с ним и думаю: не наберётся ли он от дурмана чего-нибудь плохого?

Растения не передают друг другу свои вещества через воздух только потому, что растут рядом. Но осторожность тут всё равно нужна. Я бы не стала срывать листья базилика, если они касались листьев дурмана или если всё растёт так тесно, что легко перепутать, что к чему.

С дурманом лучше работать в перчатках, особенно когда обрезаешь или собираешь семенные коробочки. А потом мыть руки и не трогать после него съедобные травы. Наверное, этот куст я пересажу подальше. А на следующий год посажу пряные травы в отдельном месте. Базилик с базиликом, мята с мятой, петрушка с укропом. А дурман пусть будет сам по себе, как красивый сосед.

Базилик - для кухни, для салата, для помидоров, для летнего запаха на руках. Дурман - для глаз, для вечернего цветения и для осторожного расстояния.