Публикация
То ли тыква, то ли кабачок, но очень удачный выбор
Оставила с прошлого урожая тыкву Трубы Альбенго. Хотела посмотреть: сколько же она пролежит? И вот результат.
Первое фото: моя испытуемая со своими родственниками нынешнего урожая. Начало лета, когда только появилась завязь.
Второе фото: лето, она же с гладиолусами.
Третье: на переднем плане (меньшая) тыква прошлогодняя. На заднем (большая) тыква.
нынешняя.
Сегодня 8 октября. Тыква хранилась год.
Возможно, лежала бы и дальше (вид у нее вполне нормальный), но выросли новые.
Фото 4: нынешний урожай. Трубы огромные, хорошие. Некоторые пойдут на семена, некоторые на хранение.
Люблю я эту тыкву (некоторые спорят,
что это кабачок). Вкусная, удобная.
Можно отрезать часть и жарить как кабачок. Остальные будут ждать своего времени. Удобно в зимний период, когда кабачки есть только в магазине. Летом она нежнее, чем кабачок. Зимой кожица становится грубой, но середина вкусная.
Прекрасно для приготовления супов, каш, десертов. Рекомендую!
Содержание Вид
Кажется, у меня случился маленький тыквенный апокалипсис. Я думал, выращу несколько себе несколько тыквочек на участке — на супчик, на пирог… Но земля решила иначе — и теперь в моем багажнике, в коридоре и чуть-чуть в ванной (шутка! Почти...) лежат эти огромные полосатые красавицы. Что делать с этим счастьем?!! Думаю отобрать самые красивые! Остальные раздарю! Хранить, пишут, надо в темноте при +10…+14 °C и низкой влажности — тогда долежат до весны. Ну, что-то придумаю... Кулинарный фронт: Крем-суп с имбирём Запечённые дольки Варенье «тыква-цитрус-ваниль» Тыквенное семечки подсушить, измельчить - в каши и салаты. И кино смотреть под них приятнее. Заморозка кубиками в пакетах Цукаты Сок Из съедобного - всё, кажется! Далее: Осенний декор у крыльца и на подоконнике. Подарки соседям: участие в программе “Возьми тыкву — стань другом Сергея". Пару штук — в компост (поврежденых) - для экологического круговорота. И да, на Хэллоуин я не буду вырезать тыкву из кабачка — в этом году всё как надо! А если у кого есть рецепт, как превратить тыкву в гараж или новый автомобиль — пишите в комментариях...
