Как применять цедру цитрусовых в саду

В основном, цедру используют в кулинарии, где она высоко ценится за аромат и содержание эфирных масел, но и в других сферах ей находится применение. Посмотрим, как кожура цитрусовых может помочь в саду.

В первую очередь, это неплохое сырье для компоста. Цедра разлагается медленно из-за эфирных масел, подавляющих деятельность бактерий, но если ее измельчить, процесс пойдет быстрее. Она содержит калий, кальций, магний, железо и множество органических веществ, включая крахмал и клетчатку, и способна внести хороший вклад в качество готового перегноя.

Несмотря на высокое содержание органических кислот, цедра не влияет на pH компоста радикально и, вопреки распространенному мнению, не опасна для дождевых червей. Если компостной кучи нет, измельченную цедру можно заделывать прямо в почву на глубину 5-7 см.

Но куда чаще цедра используется ради конкретного вещества — эфирного масла, которое есть в любых цитрусовых. В домашних условиях эфирное получают, замачивая цедру в кипятке, растительном масле или спиртовом растворе, а затем процеживая через марлю или фильтровальную бумагу. При таком способе объем конечного продукта довольно большой по сравнению с готовыми флаконами эфирного масла из магазина. Получившимся маслом можно точечно обрабатывать «проблемные» растения, которые часто посещают вредители и другие нежелательные насекомые. Полив почвы разведенным маслом (особенно при наличии мульчирующего слоя, удерживающего запахи) помогает отвадить муравьев, а распыление в воздухе — кровососущих насекомых. Цитрусовые ароматы также неприятны для кошек, и лимонное и апельсиновое масло поможет быстро отучить питомцев гулять, где не надо. Жмых, оставшийся от приготовления масла, можно бросить в компост — он разложится очень быстро, став кормом для полезных бактерий.

Некоторые выбирают «ленивый способ» и раскладывают куски цедры прямо на почве. Особого вреда в этом нет, но и пользы тоже: все масло будет оставаться в ткани кожуры, не оказывая никакого влияния на окружающую среду. Кроме того, иногда крупная кожура привлекает слизней.