Гранат
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Род
Гранат, гранатник, гранатовое дерево (лат. Punica) – листопадное дерево или кустарник семейства Дербенниковые. Род включает 2 вида: гранат обыкновенный и сокотранский (протопуника). Высота растений 5-6 м.
Садовые особенности
Дикорастущие гранаты встречаются в южной Европе и Западной Азии. Растение предпочитает климат тропиков и субтропиков.
В культуре используются только виды граната обыкновенного.
Дерево имеет широкую крону и ветвистый ствол. Ветви светло-коричневые, тонкие, колючие. Листья небольшие, глянцевые, узкие, овальной формы. В прохладных регионах гранат сбрасывает листья на зиму.
Цветение наблюдается в июне. Цветки воронковидные, красно-оранжевые, более 2,5 см в диаметре. Цветки могут быть обоеполыми – завязывают плоды, но их на дереве наименьшее количество или иметь колокольчатую форму, не завязывать плоды и опадать. Цветение граната очень красиво, поэтому нередко растение выращивают в качестве декоративного. Есть даже специально выведенные декоративные сорта с красными, белыми, розовыми, махровыми цветками.
Плодоносить растение начинаетна 4-5 год после посадки. Созревание плодов не одновременное, длится 4-5 месяцев, в среднем сбор их осуществляют с сентября по ноябрь. С точки зрения ботаники правильное название плода граната – гранатина. Форма плода шарообразная, диаметр до 18 см, вес до 800 г, окраска различных оттенков красного– от коричневатой до пурпурной, вкус кисло-сладкий. Каждый плод содержит около 1000 семян, окруженных сладким съедобным покровом и покрытых околоплодником. Косточки могут быть твердыми или мягкими. Существуют сорта, плоды которых вообще не имеют косточек (Вандерфул). Плоды содержат огромное количество витаминов, являются мощным антиоксидантом, отлично переносят длительное хранение. С одного дерева можно собрать до 60 кг плодов в год.
Несмотря на то, что гранат – теплолюбивое растение, выведены и морозостойкие сорта – Ак-Донна, Гюляша, Уличный, Крымский полосатый.
Также гранат может выращиваться в качестве домашнего растения. Для этих целей существуют карликовые сорта, высота которых не превышает 1 м. Плоды у домашних сортов мелкие и служат прекрасным украшением интерьера.
Аллелопатия
Он может соседствовать с различными плодовыми культурами, но располагать их нужно на максимальном удалении друг от друга.
Сажать гранат рядом с очень высокими деревьями не следует, т.к. гранат очень солнцелюбив и в этом случае будет вестись конкурентная борьба за солнечный свет, недостаток которого негативно скажется на гранате.
Подготовка к посадке
Для граната нужно выбрать самое солнечное место на южной стороне участка. Растению требуется очень много тепла и света, иначе гранат не зацветет. Почва должна быть влажной, но не заболоченной. Грунтовые воды не должны располагаться слишком близко. К структуре почвы гранат не требователен – подойдут даже каменистее и щебенчатые грунты.
Диаметр посадочной ямы 60х60 м. Ее готовят заранее – минимум за две недели до посадки. На дне ямы необходимо сделать дренажный слой из мелкой гальки или керамзита. Затем выкладывают слой сухой травы и насыпают почву, перемешанную с перегноем.
Посадка
Размножать гранат можно семенами, черенками или саженцами.
Семена извлекают из качественных спелых плодов, очищают, промывают, высушивают. Их высаживают в емкость с грунтом, заглубляют в почву примерно на 1 см, накрывают пленкой. Всходы появляются примерно через 2-3 недели.
Черенки нарезают осенью. Зимой их хранят в прикопанном виде в траншее. Весной высаживают в почву с интервалом 10-15 см и ждут укоренения.
Высаживать саженцы граната следует весной, в почву, прогретую минимум до +12°С. Использовать лучше покупные саженцы из питомника. Высота их должна быть не менее 50 см.
В центр посадочной ямы насыпают холмик плодородной земли, края утрамбовывают. Саженец размещают на холмике, корни расправляют и равномерно засыпают с краёв грунтом. При этом ствол периодически встряхивают, а почву уплотняют руками.
Корневую шейку не заглубляют. Схема посадки 3х3 или 4х4 м.
Уход
Гранат неплохо переносит засуху, но от недостатка влаги плоды трескаются. Поливы следует проводить 1-2 раза в неделю. Под каждое взрослое растение выливают 50-60 л воды. Также проводят опрыскивания.
За сезон проводят 4-5 подкормок. Используют минеральные и органические удобрения (коровяк, куриный помет). Подкормки проводятся: сразу после схода снега, перед цветением, после образования завязи, при росте плодов, после сбора урожая.
Для того, чтобы растение освещалось со всех сторон и не страдало от недостатка света, проводят регулярные формирующие обрезки. Начинать их проведение следует с первого года. Саженец обрезают до 60 см, чтобы простимулировать развитие боковых побегов. Ветви, расположенные слишком низко над землей, удаляют. Чтобы избежать загущения,корневую поросль удаляют. В итоге у растения должно остаться 4-5 сильных побегов.
Для улучшения качества плодов проводят прививку. Используют окулировку, прививку в срез или в расщеп.
Профилактическую обработку граната от болезней и вредителей проводят до цветения. Используют фунгициды Хорус, Фитоспорин,бордоскую жидкость или биопрепараты.
Если в зимний период температура в регионе выращивания опускается ниже 22 °С, гранатовые деревья, в том числе и морозостойкие сорта, укрывают перегноем,компостом (слой около 20 см) или агроволокном.
При хорошем уходе гранатовое дерево живет до 60-100 лет.
При выращивании в домашних условиях температура воздуха в помещении должна быть около +25°С, в зимний период +15°С.
Болезни и вредители: методы борьбы
Мучнистая роса - на листьях появляется серо-белый налёт с черными вкраплениями. Листья деформируются. Проявление симптомов начинается с нижней части растения, затем они распространяются вверх. Больные части растения обрезают и уничтожают, а здоровые обрабатывают фунгицидами Скор, Браво, Топаз.
Бактериальный рак – заболевание поражает кору дерева. Сначала на листьях появляются бордовые пятна с черной окантовкой, затем на стволе образуются черные пятнышки и трещины, которые впоследствии превращаются в язвы. Молодое дерево погибает от рака через 2-3 года. Для предотвращения болезни проводят обработку бордоской смесью или фунгицидами ХОМ, Абига-Пик. Поврежденные ветви обрезают и уничтожают.
Парша – на листьях и побегах появляются растрескивающиеся буро-черные пятна неправильной формы. Листья желтеют, сохнут и преждевременно опадают. Необходимо собрать и удалить опавшие пораженные листья. Деревья обработать 1%-ной бордоской смесью, фунгицидами ХОМ, Скор, Раёк.
Серая гниль плодов – на плодах появляется серый пушистый налет и бурые пятна, которые увеличиваются. Плоды деформируются, загнивают или мумифицируются, опадают. Для борьбы с серой плодовой гнилью используют фунгициды на основе серы, например Актеллик.
Клещи различных видов - мелкие насекомые, живущие и питающиеся в лиственных тканях растения. Там, где живёт клещ, появляются ассиметричные выпуклости, называемые галлами. На листочках, соответственно, заметны потемнения. За вегетационный период может развиться несколько поколений насекомого, при этом, зимуют они под живыми чешуйками спящих почек. Бороться с клещами поможет весенняя обработка инсектицидами Искра, Фуфанон, Севин, Неорон и другими препаратами, содержащими коллоидную серу. Против галловых клещей используют препараты Фозалон, Метафос.
Гранатовая муха – небольшая муха с пестрыми крыльями, наносит большой ущерб урожаю. Откладывает яйца в плоды, личинки питаются мякотью, в результате чего плоды загнивают. Для борьбы с данной мухой можно использовать клеевые ловушки.
Гранатовая тля - небольшое сосущее насекомое блестящего черного цвета, образующее колонии на листьях.Повреждает цветочные бутоны. Для борьбы с тлей деревья нужно опрыскать инсектицидами Искра, Фитоверм, Нитрафен, Дитокс.
Щитовка – полужесткокрылое сосущее насекомое с щитком. При поражении растения щитовками на листьях появляются желто-коричневые пятна, потом листья желтеют, скручиваются и опадают. Также на листьях появляется липкий налет, на котором затем появляется сажистый грибок, ослабляющий растение. Убрать щитовок с растения можно щеточкой, смоченной в мыльном растворе. Также рекомендованы инсектициды Актеллик, Фосбецид.
Плодожорка гранатовая - темно-серая бабочка. Откладывает яйца на плоды. Появившиеся гусеницы выедают мякоть и семена из яблок. Способна уничтожить почти весь урожай, делая плоды непригодными для еды. Рекомендовано опрыскивание через три недели после окончания цветения инсектицидами Искра, Циткор, Кинмикс.
Приобрела у частного лица хороший саженец граната, давно хотела. Для посадки деревца граната выбирают самое солнечное, теплое место в саду, без затенений. Гранат нетребователен к структуре почвы, вырастить его можно даже на каменистых грунтах. Гранат хорошо реагирует как на минеральные, так и на органические составы удобрений. В процессе формирования гранату придают компактную, продуваемую крону. Его ветви должны освещаться со всех сторон. Штамб дерева должен быть укороченным. Как правило, обрезку граната начинают с первого года. Для этого основной побег подрезают на высоте 0,5-0,6 м, чтобы стимулировать ветвление. Побеги, находящиеся близко к земле (ниже 20 см) удаляют, оставляют лишь 4-5 самых мощных.
