Зачем связали чеснок?

Увидела у соседки чеснок, с завязанными в узел перьями. Удивилась, спросила, зачем она это сделала. Оказывается, считается, что этот прием приводит к улучшению хранения урожая. Так чеснок будет храниться дольше и лучше. Также связывание зелени предотвращает попадание инфекций к луковице. Связывая листья, можно прикрыть головку от микробов и бактерий. Насколько все это правда- не знаю, но интересно)