Публикация
Об орегано на моем подоконнике
Сижу на кухне, за окном мокрый снег, яблоня в белом пуху, а на подоконнике – горшок с орегано, зелёный, как маленький кусочек Средиземноморья. А кошка, моя чёрно-белая красавица, сидит рядом и вдыхает аромат так сосредоточенно, будто читает по запаху новости из тёплых стран.
Орегано, или душица, вообще-то больше про пиццу и томаты, чем про зиму за окном. Листочки маленькие, округлые, с легким пушком, если провести пальцем – остаётся на коже тонкий, тёплый, пряный запах. В сухом виде он резче, «кулинарнее», а вот от живого куста идёт мягкий травяной аромат, в котором есть и мед, и горная тропинка, и немного аптеки.
Кошке орегано есть нельзя – для животных он не деликатес, а ворох проблем для желудка. Но она и не пытается. Просто сидит, подставляет нос к листьям, глубоко нюхает и дальше смотрит на снег. Такое «ароматерапевтическое сопровождение»: мне – зелень к ужину, ей – интересный запах без последствий.
Вообще, орегано – отличный кандидат для подоконника зимнего садовника: светлое место, полив без болота в поддоне, немного стрижки – и у вас круглый год свежая приправа и кусочек лета в квартире. А если повезёт, ещё и кот, который будет дежурить рядом и нюхать пряности вместе с вами, строго следя, чтобы хозяин не переливал и не пересушивал «его» куст.
- Содержание Род
- Душица это пряная трава, которую добавляют в чай или используют как приправу. Когда вы встречаете приправу Орегано, это и есть душица. По этому очень хорошо иметь на своём участке такое растение. Особенно хорошо смотрятся декоративные сорта. Кустик душицы имеет круглую форму и равномерно разрастается. Листья красивого желтого цвета. Летом ещё и симпатично цветёт. Морозостойкая. Размножать легче всего делением куста. Несколько раз пробовала сеять, у меня не получилось. Самая ароматная часть, это конечно цветы. Срезаем их, отправляем в сушку, а куст продолжает радовать глаз до самых холодов. Зимой он не отмирает, но выглядит не так ярко.
