Душица
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Род
Род душица (лат. Origanum vulgare), орегано - получил русское название за приятный, пряный аромат. Его источник - эфирные масла и другие химические соединения, которым богата душица. Растение обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, проявляет противомикробную, противовоспалительную и тонизирующую активность. Она оказывает седативный эффект, и, помимо прочего, является инсектицидом – саше из душицы отпугивают моль.
Ещё одна область использования душицы - кулинария. На кухне растение известно как орегано, и высоко ценится за вкус и аромат, который оно дарит блюдам. Душица также является прекрасным медоносом и отлично смотрится на садовых участках в качестве декоративного растения.
Садовые особенности
Душица – невысокий многолетник, в высоту достигающий 70 сантиметров. Чаще всего это травянистое растение, может встречаться в виде полукустарничка, имеет хорошо ветвящееся, ползучее корневище. Мелкие цветки, обычно окрашенные в оттенки розового и лилового, собраны в щитковидные соцветия. Изумрудно - зелёная листва душицы имеет лёгкое опушение. Существуют также нестандартные декоративные сорта, с желтоватыми, желто - зелёными или вариегатными листьями.
Ароматные куртинки душицы – отличное наполнение альпинария или рокария, цветника в природном стиле. Растение хорошо впишется в цветочные композиции, привлечёт насекомых-опылителей, и с лёгкостью заполнит пустое пространство между другими культурами. Нестандартный способ использования душицы в ландшафтном дизайне – создание акцентных, текстурных пятен на газонах.
Аллелопатия
Душица проявляет аллелопатическую активность, замедляя рост других растений. В качестве тестовых культур в исследованиях использовали салат посевной, пшеницу, овёс и амарант.
Подготовка к посадке
Обитательница горной местности, душица предпочитает хорошо дренированные, лёгкие почвы. Облегчить тяжёлые, болотистые или глинистые почвы можно внесением песка или других дренирующих материалов. Растению нужно много солнца – лучше всего подойдут солнечные, защищённые от сильного ветра, участки.
Душица плохо переносит закисление – предпочтительнее всего нейтральный или чуть щелочной pH; нейтрализовать кислотность можно путём известкования. Не подойдут территории с высоким залеганием грунтовых вод - растение не любит застоя воды.
Посадка
При размножении декоративных сортов семенами сортовые признаки могут не сохраниться. Обычно семена высевают на рассаду, но в южных регионах можно и сразу в грунт.
В подготовленной и рыхлой почве делают неглубокие бороздки, расстояние между ними выдерживают 30 - 50 сантиметров. Смешанные с песком семена высевают, засыпают слоем земли (не более сантиметра толщиной). Полив осуществляют из пульверизатора, чтобы избежать размывания почвы; участок можно мульчировать слоем сена или спанбондом.
При выращивании на рассаду, семена замачивают на двое суток в тёплой воде. Небольшие ёмкости наполняют слоем дренажа и рыхлым грунтом; семена раскладывают по увлажнённому субстрату и накрывают плёнкой. Тепличку регулярно проветривают. Пикировку производят при появлении трёх настоящих листов, а спустя 45 - 60 дней после посадки, рассаду можно размещать на постоянном месте.
Для размножения черенками, от материнского растения берут побеги около 15 сантиметров. Срез обрабатывают стимуляторами корнеобразования, и помещают черенок во влажный, рыхлый субстрат. Укоренение произойдёт быстрее в тепличке.
Делить можно взрослые растения, не моложе 3-х лет. Ранней весной, корень делят на сегменты, на каждом из которых остаётся 3 - 4 почки. Срезы обрабатывают толчёным углём. Кусты рассаживают в посадочные ямы, по объёму приблизительно равные размерам корневой системы. После полива грунт трамбуют.
Уход
Душица не любит переувлажнения почвы, поливать растение нужно по мере просыхания верхнего слоя грунта. Рыхление грунта после полива позволит улучшить аэрацию корней и послужит профилактикой грибковых инфекций.
Пока душица молодая, ей требуется систематическая прополка. Впоследствии растение и само будет неплохо вытеснять сорную поросль.
Растению требуется много света. Поэтому, при выращивании рассадным методом ранней весной – молодым растениям требуется дополнительное освещение.
Душица обладает отличной морозостойкостью - некоторые сорта способны пережить понижение температуры до -35°C. Обычно её не нужно укрывать на зиму, но лучше уточнить биологические требования конкретного сорта.
Болезни и вредители: методы борьбы
Благодаря химическому составу, душица обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Обычно патогены поражают растения, уже ослабленные неправильным уходом.
Чёрная гниль (альтернариоз). Заболевание грибковой природы, при котором растение покрывается чёрными пятнами. Рост замедляется, ослабляется зимостойкость. Низкие температуры с повышенной влажностью, заболачивание – факторы, увеличивающие скорость развития и распространения болезни. Мерами профилактики будет соблюдение правил агротехники – стоит избегать загущения посевов и переувлажнения. На ранних стадия развития инфекции, достаточно будет нормализовать режим полива и проредить посадки. Если пятнистость охватывает всё растение, можно воспользоваться фунгицидами.
Насекомые, повреждающие душицу – тли, червецы и паутинные клещи. При первых признаках заражения растения обрабатывают мыльным раствором и растительными инсектицидами – настоями лука, чеснока. Применять химические препараты можно в том случае, если душица выращена в декоративных целях. На поздних стадиях заражения без химических препаратов не обойтись, обработки повторяют многократно – до полного уничтожения вредителей.
- Традиционно чай делают из листьев камелии китайской, которые начали ввозить в Россию в XVII в. Вместе с ростом популярности «оригинального», китайского, чая, подобные напитки стали делать и из других трав. Многие из них вы можете вырастить в с…
Сижу на кухне, за окном мокрый снег, яблоня в белом пуху, а на подоконнике – горшок с орегано, зелёный, как маленький кусочек Средиземноморья. А кошка, моя чёрно-белая красавица, сидит рядом и вдыхает аромат так сосредоточенно, будто читает по запаху новости из тёплых стран. Орегано, или душица, вообще-то больше про пиццу и томаты, чем про зиму за окном. Листочки маленькие, округлые, с легким пушком, если провести пальцем – остаётся на коже тонкий, тёплый, пряный запах. В сухом виде он резче, «кулинарнее», а вот от живого куста идёт мягкий травяной аромат, в котором есть и мед, и горная тропинка, и немного аптеки. Кошке орегано есть нельзя – для животных он не деликатес, а ворох проблем для желудка. Но она и не пытается. Просто сидит, подставляет нос к листьям, глубоко нюхает и дальше смотрит на снег. Такое «ароматерапевтическое сопровождение»: мне – зелень к ужину, ей – интересный запах без последствий. Вообще, орегано – отличный кандидат для подоконника зимнего садовника: светлое место, полив без болота в поддоне, немного стрижки – и у вас круглый год свежая приправа и кусочек лета в квартире. А если повезёт, ещё и кот, который будет дежурить рядом и нюхать пряности вместе с вами, строго следя, чтобы хозяин не переливал и не пересушивал «его» куст.
