Паспорт растения: Салак, са-ла, "змеиный фрукт" (Salacca zalacca)

Салак, са-ла (Salacca zalacca) – вид пальм семейства пальмовые (Arecaceae) родом из Явы и Суматры. Родиной салака принято считать территорию Юго-Восточной Азии, где его выращивают как сельскохозяйственную культуру. Пальма имеет короткий ствол, который вместе с листьями достигает 6 метров. Листья размером до 2 метров густо покрыты мелкими колючками. Красноватые плоды имеют чешуйчатую кожицу, за что растение получило название «змеиный фрукт». Мякоть плода – съедобная. Высота пальмового дерева обычно от двух до четырех метров, а листья могут произрастать до 7 метров длиной. Плоды растут небольшими гроздьями, созревая через 4-7 месяцев после опыления. Чаще встречается это растение на тропических островах Юго-Восточной Азии, в частности в Таиланде, Суматре, Яве, Бали. Но поскольку плоды салака не только вкусны, но и очень полезны, то змеиный фрукт выращивается также и в других теплых странах Азии и Южной Америки. Происходя из влажных тропических регионов, салак прекрасно себя чувствует при высоком уровне влажности. Поливайте каждые 2-3 недели, позволяя почве немного подсохнуть. Салак предпочитает удобрения с высоким содержанием фосфора или сбалансированные удобрения, которые нужно вносить ежемесячно в течение вегетационного периода. Используйте горсть удобрения для зрелых растений, прекращайте вносить удобрения в период покоя и поливайте после применения. Салак - это тропическое растение с пучковыми стеблями и шиповидными листьями. Обрезайте в начале весны, чтобы удалить сухие листья, стимулировать рост и улучшить воздушную циркуляцию.