Репа
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Вид
Репа (лат. Brassica rapa) – вид двулетних травянистых растений рода капуста семейства крестоцветные.
Родиной репы считают страны Средиземноморья. Наибольшее разнообразие сортов и форм характерно для Азии и Западной Европы.
Садовые особенности
Репа ценится как одна из наиболее скороспелых культур (срок созревания 40-60 суток). В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод. На второй год появляются стебли, цветки и семена.
Листья репы рассеченные, без воскового налета, опушенные. Форма корнеплодов от плоской до веретенообразной (круглая, плоская и удлиненная). Окраска белая или желтая, верхняя часть (головка) может быть зеленой, фиолетовой, малиновой. Мякоть желтая или белая, сочная, мягкая, сладковатая, с редечным привкусом, при недостатке влаги и неправильном соотношении почвенного питания горчит.
В большинстве стран в пищу употребляют корнеплоды, в некоторых также листья и молодые ростки. В корнеплодах репы содержится мало клетчатки, много сахаров и витамина С. По содержанию витамина С репа превосходит апельсины, лимоны, капусту белокочанную и другие овощи.
Высота семенных растений от 50 до 150 см (в зависимости от скороспелости сорта). Листья в основании цветоносного стебля прикорневые, сходные с растением первого года жизни, верхние – сидячие. Соцветие – щиток с желто-оранжевыми или желто-зелеными лепестками, расположенные выше бутонов.
Плод – стручок с длинным носиком. Семена мелкие, круглые, темно-бурые.
У репы имеется огромное разнообразие сортов, отличающихся по степени созревания, цвету и вкусу корнеплода, но в целом все разновидности репы можно разделить на 2 группы: репа японская и репа европейская. Кроме того, по срокам созревания, репа, как и другие корнеплоды, подразделяется на раннюю, среднеспелую и позднеспелую.
Аллелопатия
Лучшие предшественники для репы это те, под которые вносили органику -огурцы, лук, кабачки.
Рядом с репой рекомендуется высадить растения-фитонциды: календулу, настурцию, кориандр, чеснок, тмин, томаты, бархатцы и картофель - они отпугивают блошек.
Не следует высаживать репу после кресс-салата, дайкона, хрена, любой капусты, редиса, редьки.
Подготовка к посадке
Лучше всего репа растет на хорошо обработанных легкосуглнистых перегнойных почвах, умеренно увлажненных, при pH 6–6,9. Корнеплоды, выращенные на кислых почвах, очень плохо хранятся, поэтому если почва кислая, то непременно нужно провести известкование.
Почву на месте посадки нужно подготовить заранее, еще осенью. Грунт перекапывают и вносят перегной или компост из расчета 10-12 литров раствора на 1 м2.
Посадка
Репу размножают семенами.
Семена репы высевают при первой возможности обработки почвы. Семена обычно высевают ленточным способом, делая двухстрочные ленточки, оставляя как между лентами, так и между семенами по 25-30 см. Глубина заделки 1-1,5 см. Семена начинают прорастать при температуре 2-3°С. Всходы и взрослые растения хорошо переносят заморозки до -4°С. Очень эффективно внесение при посеве в рядки суперфосфата. Всходы обязательно обрабатываются против крестоцветной блошки. При необходимости проводят прореживание, с расстоянием между растениями 5-8 см.
Также можно посеять репу под зиму - в октябре или в начале ноября. Семена обычно очень хорошо переносят зиму под снегом, а весной дружно и быстро всходят.
Уход
Растение влаголюбиво, поэтому особое внимание уделяется орошению, так как в жаркую погоду при недостатке влаги корнеплоды приобретают специфический вкус, обусловленный увеличением содержания горчичного масла.
Оптимальная температура для роста и формирования корнеплода 18-20°С.
Репа отзывчива на калийные удобрения. Хлористый калий повышает урожайность почти в два раза.
Междурядия должны находится в рыхлом, прополотом состоянии.
Для летнего потребления корнеплоды убирают выборочно при достижении диаметра корнеплода 5-8 см. Для зимнего хранения проводят сплошную уборку, до наступления устойчивых заморозков, так как подмораживание корнеплодов недопустимо.
Болезни и вредители: методы борьбы
Белая гниль. Поражённые грибками ткани культуры становятся водянистыми, истончаются и покрываются белым налетом (мицелием). Пораженные участки нужно срезать, а затем провести опудривание растений мелом или опрыскивание медным купоросом.
Серая гниль. Опасно это грибковое заболевание для собранного урожая. Грибки поражают корнеплоды, уничтожая урожай репы. Чтобы избавиться от серой гнили, репу нужно опрыскивать медным купоросом и проводить опудривания золой.
Мозаика редиса. Вирусная болезнь влияет на развитие репы. Растение прекращает рост, листики становятся хрупкими и тонкими, на них образуются кольцевидные узоры, пятна. Молодые листочки начинают курчавиться. Заболевание неизлечимо.
Мучнистая роса. Недуг поражает все растение. Болезнь начинается с белого мучнистого налета, который со временем темнеет. Пораженные участки засыхают. Сами растения начинают отставать в развитии и гибнут. При первых признаках инфекции растение стоит опрыскать бордоской жидкостью. Если же заражение сильное, придется использовать фунгициды: Скор; Превикур; Свитч; Вектра.
Перноспороз. Заболевание поражает листики овоща. Начинается недуг с появления маленьких белых пятнышек, которые расползаются по всему листу, коричневеют и становятся маслянистыми. Чтобы предупредить данное заболевание, нужно следить за влажностью грунта и своевременно осуществлять процедуры рыхления. Если же симптомы уже появились, растение нужно опрыскать бордоской жидкостью или хлоридом меди.
Черная ножка. Болезнь затрагивает нижнюю часть листиков и корнеплод. Поражённые зоны темнеют и истончаются. Плод мягчеет и покрывается беловатой грибницей-мицелией. На разрезе у пораженной репки видна темная мякоть. Чтобы не допустить развития черной ножки, следует избегать загущения посадок и переувлажнения, а также проводить дезинфекции грунта хлорной известью.
Крестоцветная блошка – маленький жучок разноцветного окраса, самый опасный вредитель репы. Безжалостно уничтожают ботву растения и приводят к гибели репы. Самый распространённый метод борьбы с крестоцветной блошкой - это опудривание табачной пылью и золой. Также можно использовать инсектициды: карбофос, Актара, Децис, Арриво, Шерпа.
Капустная и репная белянка – бабочки, гусеницы которых наносят значительный вред посадкам репы. Среди насекомых-хищников с белянкой отлично справятся обычные осы. Чтобы их привлечь, репу стоит опрыскать сладкой водой. Также бороться с данными бабочками можно при помощи инсектицида Фоксим.
Крестоцветные клопы - сосущие вредители, которые поедают ботву растений и вызывают их отставание в развитии. В борьбе с клопами репу стоит опрыскивать раствором Карбофоса, Ровикурта или Трихлорметафоса-3. Такие обработки особо эффективно действуют на личинок.
На раннеспелых сортах корнеплодов стоит отказаться от применения инсектицидов. Следует отдать предпочтение биоинсектицидам или народным методам.
Топинамбур часто называют злостным сорняком и агрессором. Мало кто из дачников выращивает его специально. Я столкнулась с этим сама. Топинамбур был посажен до нас вдоль забора с соседом, я выдергиваю, выкапываю, соседу до фонаря и на следующий год опять - выдергиваю и выкапываю. Цветы у него похожи на рудбекию, только очень, ну очень высокие. У топинамбура много названий: земляная груша, подсолнечник клубненосный, иерусалимский артишок, китайская картошка и другие. Это высокий (до двух метров и выше) травянистый многолетник с крупными шероховатыми листьями. Принадлежит к семейству Астровые. Желтые цветки могут достигать в диаметре 10 см.Из земляной груши готовят самые разнообразные блюда. Топинамбур едят в сыром виде, варят, тушат, запекают, солят, консервируют. Мне очень интересно, есть люди, которые едят его?
