Баклажан
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Вид
Баклажан, паслён тёмноплодный (лат. Solanum melongena) – вид однолетних или многолетних травянистых растений рода паслен семейства пасленовые.
Родина: субтропические регионы Азии.
Садовые особенности
Баклажан – овощная культура, которая, несмотря на свою теплолюбивость в настоящее время выращивается не только в субтропиках, но и в регионах с умеренным климатом. Это стало возможно благодаря труду селекционеров и появлению холодостойких сортов, а также адаптации растения к выращиванию в теплицах.
Баклажан культивируют как однолетнее растение. Высота его в зависимости от сорта колеблется от 40 см до 1,5 м. Корневая система мощная, стебли прямые, листья крупные, шершавые, зеленые, у некоторых разновидностей с фиолетовым оттенком.
Цветут баклажаны с июля по сентябрь, цветки фиолетовые.
С точки зрения ботаники – плод баклажана – мясистая ягода, но в обиходе называется овощем.
Сорта отличаются друг от друга в основном формой (округлые, грушевидные, цилиндрические), размером (до 70 см в длину), окраской (фиолетовые, белые, желтые; матовые или глянцевые), текстурой и вкусовыми качествами плодов. По этим признаком можно выделить основные сортогруппы баклажанов – черноплодные, белоплодные, японские, индийские, итальянские, белые, мелкоплодные и др.
Аллелопатия
Лучшими предшественниками для баклажана являются огурцы, кабачки, капуста, лук, бобовые, многолетние травы.
После других растений семейства пасленовые баклажаны высаживать не следует, как и совместно с ними. Это связано с общими болезнями данных растений. При совместной посадке с горьким перцем вкус баклажанов может пострадать.
В одной теплице или на одной грядке баклажаны неплохо уживаются луком, шпинатом, салатом, редисом, капустой, тыквой, дыней.
На прежнее место баклажаны высаживают не ранее, чем через 4-5 лет.
Подготовка к посадке
Участок для посадки баклажанов готовят заранее. Он должен быть открытым и очень хорошо освещенным, без угрозы подтопления. Почва нужна легкая, плодородная, суглинистая или супесчаная, pH 6,5-7,2. С осени участок перекапывают на глубину штыка лопаты, при этом щедро обогащают органикой и минеральными удобрениями. Также можно посеять сидераты и осенью запахать их в грунт.
Посев семян на рассаду должен производиться в такие сроки, чтобы на момент высадки рассады в открытый грунт (обычно в начале июня) ей было 65-70 дней.
Семена перед посадкой на 30 минут замачивают в растворе марганцовки, затем промывают и на сутки помещают в раствор стимулятора роста. Данные процедуры являются залогом появления дружных и крепких всходов.
Посадка
Посев семян баклажанов на рассаду лучше сразу же проводить в индивидуальные стаканчики (желательно в торфяные горшочки), т.к. баклажаны плохо переносят повреждение корней и пересадку. Для прорастания семян температура должна быть не менее +15°С, оптимально +22+26°С. Тогда всходы появятся через 1-2 недели.
На постоянное место рассаду высаживают рядами, расстояние между которыми должно быть 60-80 см, а интервал между растениями 45-60 см, в зависимости от сорта.
Загущать посадки не следует. Это приедет к измельчанию плодов.
Уход
Баклажан – культура капризная и требовательная в уходе. Это растение относительно короткого светового дня, поэтому если длительность светового дня превышает 12 часов, то баклажан может начать активно наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению. В таких случаях растение следует притенять, искусственно сокращая продолжительность светового дня.
Поливают баклажаны только под корень, и только теплой водой. Частота поливов – примерно раз в неделю, с момента цветения раз в 5-7 дней. Повышенную влажность воздуха растение не любит.
Оптимальная для баклажана температура воздуха +25+28°С. От перепадов температур растения сбрасывают бутоны.
Подкормки проводят 1 раз в 2-3 недели. Предпочтение отдают удобрениям, богатым калием и магнием, в период плодоношения фосфорно-калийным. По листу баклажаны изредка опрыскивают борной кислотой.
Почву вокруг баклажанов рыхлят на небольшую глубину, периодически проводят окучивание.
Низкорослые разновидности баклажанов не формируют, со среднерослых удаляют до 25% цветочных бутонов, высокорослые ведут в 1-3 стебля. У всех разновидностей баклажанов пасынки в пазухах листьев удаляют до первого бутона.
Одновременно на растении должно созревать не более 5-7 плодов. Уборку урожая проводят в несколько этапов. Плоды срезают, а не отламывают.
Весной и осенью теплицы, предназначенные для выращивания баклажанов, моют и обрабатывают специальными средствами против болезней и вредителей.
Болезни и вредители: методы борьбы
Заболевания и вредители баклажана очень схожи с заболеваниями и вредителями томата.
Мучнистая роса характеризуется тем, что на молодых веточках появляется белесый налет. Заболевание распространяется снизу вверх. Рост замедляется, побеги увядают и отмирают, цветы деформируются, нижние листья краснеют. Помочь растению избавиться от данного грибкового заболевания может обработка настоем золы, бордоской смесью или фунгицидами Топаз, Ракурс, Чистоцвет.
Фитофтороз – грибное заболевание. Проявляется в том, что на листьях и плодах образуются расплывчатые бурые пятна, которые стремительно разрастаются. Мякоть плодов становится коричневой. Все больные растения следует уничтожить, а здоровые обработать фунгицидами Фитоспорин, Профит Голд или бордоской смесью (4 обработки с интервалом 1-1,5 недели).
Вилт – грибковое заболевание, которое проявляется в следующем: примерно в середине лета листва начинает увядать. Начинается данный процесс с нижних листьев, затем с одной стороны листья опадают. Растение выглядит однобоким и не пропорциональным, ему грозит гибель. Необходимо прибегнуть к обработке фунгицидами Фундазол и др.
Антракноз – характерно появление вдавленных пятен на плодах и увядание верхних листьев. При обнаружении симптомов болезни здоровые плоды нужно собрать, а больные растения удалить и сжечь.
Бурая пятнистость поражает листья, побеги, плоды. На верхней стороне листьев появляются округлые желтые пятна с каймой, а на нижней пушистый налет. Листья засыхают и скручиваются, плоды становятся мягкими. Необходимо удалить все больные части растений и провести опрыскивание бордоской смесью или фунгицидами ХОМ, Абига-Пик, Барьер.
Бактериоз – растение увядает, сердцевина стебля загнивает. Болезнь неизлечима, пораженные растения нужно удалить, а здоровые для профилактики обработать фунгицидом Фитолавин-ЗОО.
Вирусная мозаика - симптомами болезни являются короткие цветоносы, слишком узкие, скрученные, засохшие листья, мозаичные пятна и в целом, угнетенный вид растений. Больное растение необходимо выкопать и уничтожить, оно неизлечимо. Переносчиком вируса мозаики зачастую является тля, с которой нужно бороться народными средствами (мыльный раствор) или инсектицидами Актеллик, Актара. Обработку необходимо повторять раз в неделю по полной победы над вредителями.
Тля – насекомое, питающееся соком листьев растения и угнетающее его рост. Часто является переносчиком вируса мозаики. Для борьбы с данными вредителями используют препараты Фуфанон, Актара, Фитоверм.
Белокрылка - мелкая белая мушка, которая прячется на внутренней поверхности листьев. Листья увядают и желтеют, на них появляется серебристый налет, цветки мельчают. Пораженные побеги необходимо срезать и уничтожить, а здоровые обработать инсектицидами Актеллик, Актара и Конфидор.
Совка – бабочка, но вредителем являются ее гусеницы. Они грызут листья, повреждают стебли и плоды. Собрать гусениц можно вручную или прибегнуть к помощи биопрепарата Лепидоцид.
Трипсы – крошечные сосущие насекомые. Питаются соками растения, что приводит к появлению пятен, подсыханию и опадению листьев. Об их появлении может говорить образование на листьях серебристого налета, белых и желтых пятен, деформация цветочных бутонов, остановка роста. Пораженное растение нужно изолировать. Для борьбы с трипсами можно использовать инсектицид Фитоверм, Каратэ.
Паутинный клещ. На растении обнаруживаются желтые некротические пятнышки, преимущественно на нижней стороне листьев и тонкие паутинки между стеблями и листьями. Бороться с этими вредителями помогут акарициды Неорон, Аполло, Актеллик, Демитан. Важно отметить, что данными препаратами нужно смочить все растение, в том числе и внутреннюю поверхность листьев. Также изгнать клещей поможет повышение влажности воздуха вокруг растений.
