Как температура воздуха влияет на развитие растений

То, как тепло и холод сменяют друг друга на протяжении года, влияет на рост, цветение, появление новых листьев и многое другое. И хотя напрямую повлиять на климат мы не можем, это полезно знать как минимум для того, чтобы понимать, с чем связаны те или иные процессы и как можно помочь растениям адаптироваться к погодным изменениям.

У большинства растений жизнедеятельность начинается при температуре воздуха от +5°С до +10°С в зависимости от вида. Это граница, на которой начинается фотосинтез и большинство физиологических процессов.

Максимальной активности жизнедеятельность растений, включая рост, достигает при температуре чуть выше +20°С. В жаркую погоду при температуре +25°С — +30°С, все внутренние процессы замедляются, и дело не только в большой потере влаги: жара затрудняет дыхание растений и истощает их комплексно, так что для сохранения энергии они замедляют или вовсе прекращают рост, пока температура не упадет. Но обычно к моменту, когда начинается жара, растения уже успевают сформировать побеги и листья и сильно не страдают. Единственное, о чем стоит помнить, так это о своевременном поливе с внесением препаратов-антистрессов (гуматы, циркон, янтарная кислота).

На жизнедеятельность растений также влияет разница дневных и ночных температур. Для растений умеренного климата оптимальный разброс составляет 5-7°С. Более сильные колебания могут вызвать нарушения вроде медвяной росы или вытягивания побегов, но в целом не опасны.

Холод имеет для растений не меньшее значение, чем тепло: весной он закаляет растения, а в конце лета и осенью похолодание дает сигнал о переходе в цветение или плодоношение, а также помогает подготовиться к зиме. Даже заморозки чаще всего не представляют большой угрозы, но если принципиально нужно защитить растения (например, плодовые деревья с чувствительными бутонами) есть эффективные способы: окуривание, дымление, задержка цветения.

Если вы сами выращиваете рассаду или заранее покупаете саженцы, т. е. до посадки растения хранятся в помещении, их тоже нужно приспособить к «уличным» условиям. В течение одной-двух недель нужно выставлять растения на улицу на короткое время. Первый раз можно вынести саженцы на пару часов, постепенно растягивая этот интервал до целых суток. Практика показывает, что закаленные растения гораздо выносливее и лучше переносят стрессы.