Голубика

Содержание

Вид

Садовые особенности

Аллелопатия

Подготовка к посадке

Посадка

Уход

Болезни и вредители: методы борьбы

Вид

Видовое название голубики обыкновенной (лат. Vaccinium uliginosum L.), типового вида рода Вакцинум, в научной литературе разнится – её называют голубикой топяной, болотной или низкорослой. Это небольшой кустарник, находящийся в близком родстве с черникой и голубикой.

В народе голубику знают, как «водопьянку», «дурнику», «пьянику», «гоноболь». Эти названия появились случайно — на болотах кустарник часто соседствует с багульником. Его резкий, пьянящий запах вызывал дезориентацию у сборщиков ягод: так эти свойства приписали голубике.

Основное применение культуры – пищевое: сладкие, с кислинкой, ягоды употребляют в свежем виде, используют для переработки и заморозки. Неплохой медонос, экстракты листьев пригодны для выделки кожи – содержат дубильные вещества.

Садовые особенности

Голубика — кустарник высотой от 0,25 до 2 м. Растение может быть крупным, прямостоячим, ветвящимся; но, по мере продвижения на север, стебли начинают стелиться и легко ломаться, а ягоды и листья мельчают. Крупные кусты бывают настолько изящными, что используются в декоративных целях — небольшие, чуть вытянутые листья глянцево блестят, а к осени окрашиваются в нарядные оттенки багряного. Осенний габитус растения делает его очень востребованным во всесезонных композициях.

Цветение голубики – россыпь мелких белых или розоватых цветков. Плод – крупная, сочная, сладковатая ягода, напоминающая чернику; в зависимости от сорта окрашена в оттенки синего и фиолетового. Иногда ягоды остаются на ветвях до поздней осени, когда вся листва опадает.
 

Аллелопатия

Голубика проявляет аллелопатическую активность. Соседство с вишней неблагоприятно – голубика негативно влияет на молодые растения. Плохо сочетается с голубикой чёрная смородина. Возможной причиной медленного развития голубики могут быть её предшественники, особенно картофель и другие овощи – наилучшим вариантом для кустарника будут многолетние травы.
Хорошим соседом для голубики станет рододендрон.

Подготовка к посадке

Самый важный аспект в выборе участка для голубики – определить и, при необходимости, скорректировать кислотность почвы. Добиться благополучного развития и высоких урожаев удастся только на кислых почвах, pH которых находится в промежутке от 3,5 до 4,5.

Несмотря на то, что голубика часто растёт в затенённых участках леса, обычно она не плодоносит в таких условиях. Лучшим выбором для растения станет хорошо освещённый участок сада, защищённый от порывов ветра.

Корневая система голубики лишена всасывающих волосков, и поглощает воду и питательные вещества с помощью микоризы. Это значит, что несмотря на природное соседство с болотами, ей требуется неплохая аэрация, создание дренажа (особенно на тяжёлых почвах) и умеренное увлажнение. Заболоченные, подтапливаемые участки голубике не подойдут – избыток влаги вызывает гибель микоризы.

Посадка

Чаще всего голубику размножают черенками, саженцами и семенами. Последний метод обычно используют в селекционной работе. Некоторые сорта размножаются частями корневища и отводками.

При размножении одревесневшими черенками, материал готовят в период покоя – осенью или ранней весной. Однолетние одревесневшие побеги длиной до 15 см, не менее 0,5 см в диаметре срезают острым инструментом – лезвия необходимо предварительно обработать антисептиком. Место среза стоит обработать фунгицидом, помещают во влажный мох, и относят на хранение в холодильник или ледник для черенков, при температуре 3 – 5°C. Побеги не должны гнить или подсыхать.
В конце марта заготавливают черенки длиной от 7 до 15 см – в зависимости от высоты сорта. Нижний срез должен быть косым, находиться под почкой. Верхний срез делают прямым, на высоте 2 см над почкой. Нижний срез желательно обработать стимулятором корнеобразования, из – за сложностей с укоренением растения.
Высаживают черенки в теплицу или грядки, укрытые агротекстилем, по схеме 5х5, 7х7, 5х10 или 10х10 см. В субстрат, состоящий из смеси верхового торфа с опилками, вставляют черенок. Его нужно очистить от коры на высоту до 2 см; посадить на глубину 5 до 8 см. Укоренению способствует применение генераторов тумана, которые должны работать ежедневно по 7 часов.

Для заготовки полуодревесневших черенков подходит короткий летний период с конца июня до второй половины июля. Используют побеги формирования молодого прироста или побеги ветвления. Их необходимо обрывать таким образом, чтобы у черенка сохранился фрагмент древесины – быстрым движением вниз. Нижнюю часть черенка обрабатывают – удаляют листья до половины, срез присыпают стимуляторами корнеобразования.
Процесс укоренения в теплице займёт не менее 1,5 месяцев. Полив определяется тургором листьев – не следует допускать увядания.

В конце лета укрывной материал с теплиц, в которых укоренялись черенки двух видов, снимают; растения мульчируют слоем опилок или торфа. В ноябре участки снова укрывают – для успешной зимовки растений.
Весной черенки можно пересадить в школку или контейнеры с субстратом, для получения саженцев.

Размножение отводками возможно не у всех сортов, и занимает много времени. Для этого длинные побеги прижимают к земле, этот фрагмент засыпают опилками – укоренения придётся ждать до 3 лет.

При использовании частей корневища следует использовать такой же субстрат, как и при черенковании – смесь опилок и верхового торфа. Фрагменты корневища отрезают у старых кустов; оптимальная длина: 15 – 20 см. У черенка обязательно должен быть побег или почка.
Отрезки помещают в воду, а после – уложить в борозды, глубиной около 10 см, почка должна быть направлена вверх. Корневища засыпают грунтом, обильно поливают, и укрывают на месяц.
К концу вегетационного период молодые растения будут достаточно сформированы для зимовки. Их нужно засыпать торфом и накрыть спанбондом.

При высадке саженцев с закрытой корневой системой, готовят посадочные ямки глубиной до 60 см. Корни замачивают на 15 минут в тёплой воде, на дно лунок насыпают слой дренажного материала; засыпают смесью торфа и опилок. После этого корневую систему расправляют, саженцы размещают в лунках, разместив корневую шейку на глубине до 7 см. После полива и усадки почвы требуется досыпать грунта и замульчировать посадки верховым торфом, опилками или древесной стружкой.

Уход

Полив голубики должен быть умеренным и регулярным – одинаково вредны как засуха, так и переувлажнение. Дожди и избыточный полив способствуют раскислению почвы, pH которой очень важен для голубики. Поэтому периодически следует поливать растения водой, pH которой равен 4-4,5.

Не рекомендуется рыхлить приствольные круги на большую глубину – корневая система находится примерно в 30 - 40 см от поверхности.

Нежелательно вносить органику – для голубики обычно используются комплексные минеральные удобрения. Чтобы избавить себя от сложностей с расчётами, можно использовать специальные комплексы для вересковых культур или голубики, их вносят дважды за вегетационный период.

Голубике необходима санитарная обрезка – её выполняют осенью. Удалению подлежат все сухие, увядшие и болезненные побеги.

Морозостойкость голубики варьируется от сорта к сорту, достигая впечатляющих показателей в -35°C. Тем не менее, в холодных регионах, температура в которых падает ниже -20°C, лучше не рисковать и укрыть растения на зиму.

Болезни и вредители: методы борьбы

Мумифицирование ягод вызывает гриб рода Monilinia. Первые симптомы похожи на обморожение растения – чернеют и отмирают молодые побеги и листья. Споры гриба, распространяясь, вызывают мумификацию и опадение зрелых ягод.
Меры профилактики включают в себя сбор и сжигание растительных остатков, увеличение слоя мульчи, весенняя обработка мочевиной после обрезки; лечение проводится с использованием фунгицидов.

Серая гниль, известная как ботритис, также не обошла голубику стороной. Характерный мицеллиарный серый пушок покрывает подгнивающие ягоды, другие стадии развития гриба обнаруживаются в растительных остатках. При высокой влажности и низких температурах серая гниль распространяется очень быстро, поражая даже одревесневшие побеги.
Меры профилактики заключаются в использовании устойчивых сортов, своевременном проведении санитарных обрезок, контроле за состоянием насаждений. Крайне важно избегать загущения посадок – в таких условиях заболевания грибковой природы развиваются и передаются особенно быстро. Лечение серой гнили проводится с использованием системных фунгицидов.

Чёрная пятнистость – ещё одна болезнь, вызываемая патогеном грибного типа. Она развивается в условиях застоя воды, вызывая увядание и потемнение верхушек побегов. Один из ранних симптомов – появление в начале лета круглых и чуть вытянутых тёмно - бурых пятен на листьях и молодых побегах. С развитием болезни кора теряет свою окраску, поражаются многолетние ветви. Поражения коры сливаются, охватывая побег кольцом; ткани, оказавшиеся выше, отмирают.
Меры профилактики такие же, как при заболевании серой гнилью.

Рак стебля, известный как ожог побегов – грибное заболевание голубики. Красные пятнышки, обозначающие дебют заболевания, склонны сливаться, приобретая более тёмную, красновато-коричневую, окраску. Окольцовывая побег, они вызывают некроз и изъязвление тканей, кора отслаивается. Листья окрашиваются в красные оттенки задолго до наступления осени.
Меры профилактики в целом те же, что при поражении серой гнилью; следует верно подбирать участок под требования культуры, избегая болотистых и затапливаемых мест. Лечение заключается в троекратной обработке фунгицидами.

Мучнистая роса, хорошо знакомая садоводам, образует характерный белёсый налёт на поверхности листовой пластинки. С развитием заболевания в поражённых очагах формируются чёрные точки. Распространению способствует высокая температура и сухой воздух, снижающий тургор и ослабляющий растения – эпидермис становится более уязвимым к проникновению паразита извне.
Методы профилактики – своевременное удаление растительных остатков, соблюдение правил фитосанитарии и агротехники, контроль состояния насаждений, своевременный умеренный полив. Для лечения используют фунгициды.

Антракноз – заболевание, вызываемое патогенным грибом, повреждает ягоды и, реже, побеги. Цветение приобретает нехарактерный чёрный цвет, ягоды размягчаются и окрашиваются в розовый. Листья и побеги теряют тургор и некротизируются. Методы профилактики и борьбы идентичны мерам, применяемым в случае поражения серой гнилью.

Монилиоз плодов часто называют ожогом – повреждения, вызываемые грибом, действительно похожи на воздействие экстремальных температур. В начале цветения увядают и засыхают верхушки побегов, буреют цветы и ягоды. С развитием инфекции на поражённых частях образуются сероватые подушечки спороношения. Происходит растрескивание коры, одревесневшие побеги истекают камедью. Лечение и профилактика монилиоза идентичны лечению других грибных заболеваний.

Белая пятнистость, вызываемая грибом, выражается в появлении на листьях множество белёсых, с чёрно-бурой каймой пятен неправильной формы. Листья опадают, на верхней стороне листа формируются плодовые тела гриба. Нижние листья вовсе теряют окраску, покрываются белым налётом. Проводящие ткани растения заполняются тёмными клетками патогена, это можно обнаружить на срезе стебля. Проявление болезни усиливаются при низкой температуре и высокой влажности, также на развитие могут повлиять температурные перепады. Профилактика заключается в своевременном удалении растительных остатков, соблюдении правил агротехники; лечение проводится с использованием фунгицидов.

Двойная пятнистость – ещё одно заболевание грибной природы. Оно проявляется исключительно на листьях, становясь настоящим бичом насаждений в дождливые периоды. В конце весны на листья образуются небольшие серовато-бурые пятна, разрастающиеся к концу лета. Пятна имеют тёмную окантовку. Меры профилактики и борьбы, в общем, совпадают с другими грибковыми заболеваниями.

Бактериальный ожог голубики. Ярче всего проявляет себя в начале цветения. Молодые побеги чернеют с верхушек, гибнут соцветия и почки. Поражённые и здоровые ткани чётко отделены друг от друга. Способствует развитию и распространению заболевания высокая влажность и низкая температура. Сдерживать и профилактировать заболевание поможет контроль численности насекомых – переносчиков, тщательный контроль посадочного материала, соблюдение правил фитосанитарии и агротехники. Места обрезки поражённых тканей следует обрабатывать антисептиком.

Вирус карликовости голубики развивается бессимптомно более четырёх лет. Кусты - носители в этот период способны заражать другие растения: вирус переносят тли. Стебли покрываются красными длинными пятнами, листья окрашиваются розово-красным, удлиняясь. Ягоды также окрашиваются в пурпурный.
Не существует достаточно эффективных методов лечения вирусных инфекций, сдерживать распространение болезни поможет контроль численности переносчиков, использование здорового посадочного материала, соблюдение правил фитосанитарии.

Красная пятнистость листьев вызывается вирусом кольцевой пятнистости табака. Участки листьев вдоль жилок обесцвечиваются, становятся полупрозрачными, краснеют и усыхают. Побеги укорачиваются, кусты теряют зимостойкость и погибают. Вирус передаётся нематодами, ситуация с профилактикой и лечением такая же, как при поражении вирусом карликовости.

Почковый клещ голубики – неразличимое невооружённым глазом насекомое, с беловатым тельцем длиной до 0,2 мм. После зимовки повреждают молодые ткани, плодовые и пазушные почки.

Тли. Голубика часто страдает от тлей, некоторые стадии развития которых проходят на других растениях. Это свекловичная чёрная и красная кровяная тля, тельце которых окрашено в тёмные оттенки; оранжерейная тля, окрашенная в светлые цвета от розового до зеленоватого.
Профилактика и лечение поражения тлями заключается в соблюдении правил агротехники, использовании биологических и химических пестицидов.

Листовёртки – ещё одно семейство, насекомые из которого поражают насаждения голубики, чаще всего встречаются листовёртка розанная и черноголовая. Имаго листовёрток – небольшие невзрачные бабочки маскирующей окраски. Основной вред растению наносят гусеницы листовёрток – они объедают и скелетируют листовые пластинки, повреждают цветы и почки. Окукливаются они в свёрнутых листьях.
Методы борьбы и профилактики, помимо своевременных обработок пестицидами, включают создание световых ловушек для бабочек.

Майский хрущ (жук) западный – жук, в длину достигающий 3 см, с бурыми надкрыльями. Питается листьями и ягодами голубики. Толстая желтоватая личинка с коричневой головой живёт в почве, подгрызая корневую систему, угнетая и приводя растения к гибели. Методы борьбы и профилактики, кроме обработки пестицидами, включают обязательное проведение агротехнических мероприятий, механическое удаление жуков, использование светоловушек и привлечение насекомоядных птиц.

Скосарь одиночный – жук из семейства Долгоносиков. Достигает сантиметра в длину, тело тёмных, смолистых оттенков. Личинка белого цвета, безногая. Насекомое на разных стадиях развития повреждает все части растения: корневую систему, молодые побеги, листья и даже кору одревесневших побегов. Методы борьбы идентичны мерам, применяемым в отношении майского хруща.

Листовые долгоносики отличаются от скосарей окраской – их тело окрашено в оттенки от светло – зелёного до коричневатого. Питаются листовые долгоносики, объедая края листовых пластинок. Меры борьбы идентичны описанным выше.

Виноградный трубковёрт. Взрослое насекомое – жук с металлическим блеском надкрыльев, окрашенных в оттенки синего, зелёного и бронзового. Толстая безногая белая личинка достигает 8 мм в длину. С началом вегетации жуки объедают полоски мякоти листовых пластинок, яйца откладывают в листья, свёрнутые в трубку. Помимо обработок пестицидами, соблюдения правил агротехники и механического сбора особей можно использовать липкие ловушки. Важен подбор участка для плантации – это должен быть участок с хорошо дренированной почвой, удалённый от плодовых растений.

Повреждают голубику и хорошо знакомые садоводам пяденицы, дрозофиллы, щитовки и трипсы, бороться с которыми можно способами, описанными выше.