Стратификация и скарификация семян перед посевом

Мы привыкли слышать, что семена нужно хранить бережно, чтобы они не потеряли всхожесть, когда придет время высева. Однако, в цветоводстве применяются практики, подразумевающие механическую обработку семени и намеренное изменение условий хранения. Это необходимо для вывода семян из состояния покоя и в какой-то мере имитирует процессы, происходящие с семенем в естественной среде. Наиболее известные мероприятия для «пробуждения» семян — стратификация и скарификация.

Стратификация заключается в выдерживании семян в низких температурах в течение определенного времени. Смысл этой процедуры — имитация зимних условий и смены сезонов. В природе семена, созревшие осенью, проводят зиму в холодной и влажной земле. Такие условия размягчают оболочку семени и стимулируют дальнейший рост зародыша, что приводит к дальнейшему прорастанию весной.

Протравленные семена стратифицируют в предварительно продезинфицированном влажном песке. В песок при этом добавляют раствор биофунгицида, чтобы избежать образования плесени. Емкости с песком герметично закрываются и хранятся при температуре 0-4°C. Мелкие семена также можно стратифицировать с помощью влажной тканевой ленты или ватного диска. Сроки стратификации зависят от конкретной культуры и сорта и зависят от размера и свойств семени: косточковые культуры стратифицируют на протяжении 4-5 месяцев, семечковые — до двух месяцев, а некоторым цветочным культурам хватает нескольких недель.

Скарификация — это нанесение небольших царапин на оболочке семян, призванное увеличить водопроницаемость семенных оболочек и ускорить процесс прорастания. Скарифицировать семена нужно непосредственно перед посадкой, поскольку после процедуры они плохо хранятся и могут потерять всхожесть. Механическая скарификация производится с помощью наждачной бумаги или путем перетирания семян с абразивными материалами и применяется чаще всего. Также к стратификации относят обработку агрессивными веществами и помещение в кипящую воду (чаще всего применяется к косточковым культурам). Но вне зависимости от того, какой способ будет выбран, следует соблюдать осторожность. Задача стратификации — не травмировать семя, а лишь ускорить естественные процессы, поэтому она не должна затрагивать внутренние структуры. Повреждение эндосперма приведет к нарушению питания, из-за чего проросток будет слабым и вскоре погибнет, поэтому нужно следить, чтобы воздействие оказывалось лишь на оболочку.