Подсолнечник

Содержание

Род

Садовые особенности

Аллелопатия

Подготовка к посадке

Посадка

Уход

Болезни и вредители: методы борьбы

Род

Подсолнечник (лат. Helianthus) – однолетнее или многолетнее травянистое или полукустарниковое растение семейства астровые (сложноцветные). Род включает около 100 видов.

Садовые особенности

Подсолнечник получил свое название благодаря способности разворачиваться вслед за солнцем быстрее и активнее, чем какие-либо другие растения.

Самыми известными и часто используемыми в культуре видами являются подсолнечник однолетний (масличный, обыкновенный) и клубненосный (топинамбур, земляная груша). Эти виды используются в промышленных масштабах как пищевые и кормовые растения.

Подсолнечник однолетний - растение до 2,5 м высотой, одностебельное, стебель толстый, прямостоячий, с жесткими волосками. Корзинки крупные, простые и махровые, золотисто-желтые и красно-коричневые. Делится на группы по назначению (масличные, кондитерские, гибриды) и по срокам созревания (от 70 до 120 дней). Для выращивания в северных регионах лучше подходят скороспелые сорта.

Кроме того есть такие виды подсолнечника как линзообразный – сорное растение, остролистный, красностебельный, огурцелистный и др. - на их основе созданы декоративные сорта.

Подсолнечник очень декоративен благодаря ярким, разнообразным по виду и окраске цветкам – они могут быть мелкими и крупными, простыми и махровыми, необычного розоватого цвета или двухцветными. Есть декоративные сорта с одним стеблем и ветвистые, низкорослые и высокорослые, имеющие по одному цветку на стебле или по несколько.

Выращиваются в садах и многолетние декоративные подсолнечники. Обычно их цветки не крупные, диаметром до 10 см, но очень многочисленные.

Условия агротехники у пищевых и декоративных сортов одинаковы.

Подсолнечники используются для декорирования сада в кантри-стиле. Могут прикрыть хозяйственные постройки или не слишком благоустроенные уголки дачного участка. Отлично смотрятся с другими растениями, имеющими не очень крупные цветки синего цвета или беловато-серебристую листву. Хорошо дополняют подсолнечник культуры, создающие легкую вуаль вокруг стеблей – например гипсофилы, декоративные злаки.

Аллелопатия
Рекомендуется высаживать подсолнечник на участки после зерна и кукурузы. Небольшое количество подсолнечников можно посадить совместно с картофелем, свеклой, горохом и другими овощами.

На место где росли бобовые, томаты и свекла подсолнечник лучше не сажать. После этих культур в почве содержится слишком много азота. А вот бобовые после подсолнечника посадить рекомендуется – они хорошо восстанавливают истощенную почву.

Подсолнечник – очень мощное растение, его корни уходят в почву на глубину до 3 метров. Он поглощает большое количество питательных веществ и может подавлять своих соседей.

Подготовка к посадке

Подсолнечник предпочитает рыхлую, питательную почву, обилие солнца, отсутствие ветра. Не переносит застоя грунтовых вод. Может расти на разных почвах, но лучше всего подойдет чернозем или плодородные суглинки с нейтральным уровнем кислотности.

Почва перекапывается на 20-30 см, на каждый квадратный метр следует добавить два ведра перепревшего навоза или компоста, по одному ведру листовой земли и песка, по 20 г двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Затем делаются бороздки, а в них маленькие лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга и проливаются раствором любого фунгицида.

Семена перед посадкой на сутки замачивают в растворе корнеобразователя Циркон.

Посадка

Семена высевают в грунт в конце апреля-мае. В каждую лунку кладут по 2-3 семени, бороздки заравнивают. Глубина посадки должна составлять не более 8 см. Посевы накрывают пленкой, первые всходы появляются через 7-10 дней. Семена не боятся похолоданий и начинают всходить при +2˚С. После всходов в каждой лунке оставляют по одному хорошо развитому сеянцу.

Чтобы получить раннее цветение, можно сеять подсолнечники на рассаду в конце марта в торфяные горшочки, и в конце мая высаживать в грунт с комом земли. Но этот способ используется редко, т.к. у подсолнечника стержневой корень и он тяжело переносит пересадку.

Возможен и подзимний посев подсолнечника. Проводить его можно только при температуре не выше +2˚С. Ранневесенние всходы выдерживают кратковременные похолодания до -8˚С.

Высаживать рядом разные сорта не рекомендуется – у них происходит перекрестное опыление и ценные сортовые особенности могут быть утрачены.

Уход

Требования к влажности у подсолнечника умеренные, но в сухую погоду поливы необходимы. Допускать сильное переувлажнение не следует.

Требуется регулярная прополка сорняков, установка опор для высокорослых растений, обрывание увядших соцветий у декоративных подсолнечников.

На стадии появления всходов и во время начала созревания семян подсолнечники нужно беречь от птиц.

Корневые подкормки проводят комплексным минеральным удобрением 2-3 раза за лето с интервалом 20 дней, начиная перед цветением. По листу можно удобрить растения препаратами, содержащими бор.

Сбор урожая проводят после того как семена почернеют, головки поникнут, лепестки станут усыхать. Корзинки срезают и пару дней просушивают а сухом помещении. Затем головки трут друг о друга и семена высыпаются.

Болезни и вредители: методы борьбы

Фомопсис (серая пятнистость стебля) – на листьях появляются бурые некротические пятна, листья усыхают и выглядят будто бы обожженными. Стебель разрушается, становится ломким. Для лечения используют фунгициды Боливар, Форте и КС.

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) – растения отстают в росте. На внутренней стороне листьев и стеблях появляются небольшие бесцветные или желтоватые, бесформенные, выпуклые пятна с серым налетом. Развитие растений приостанавливается. Для лечения используют фунгициды Превикур, Оксихом и бордоскую смесь.

Септориоз (бурая пятнистость) обычно появляется при жаркой влажной погоде. Растение теряет здоровый вид – листья сохнут, скручиваются, опадают, появляются некротические бурые пятна и штрихи. Необходимо срезать все пораженные части растений, после чего 2 раза в месяц проводить обработку бордоской жидкостью.

Черная пятнистость - на листьях появляются черные и коричневые пятна. Больные части растения удаляют и уничтожают, здоровые обрабатывают фунгицидами Скор, Ракурс, Топаз.

Вертициллез - проявляется в появлении бурых пятен с белой окантовкой на стеблях. Растение увядает, листья сохнут и опадают. Все больные части необходимо обрезать и уничтожить, а здоровые обработать однопроцентной бордоской жидкостью или фунгицидом Ордан дважды с интервалом две недели.

Серая, белая, сухая гниль – бактериальные заболевания, при которых наблюдается гниение всех частей растений. Они становятся коричневыми и покрываются серым налетом. На корзинках появляются пятна. Лечение проводится медьсодержащими препаратами.

Гусеницы лугового мотылька – поедают листья. Наибольшую активность проявляют в ночное время. Для избавления от данного вредителя можно применить биопрепараты Битоксибациллин и Лепидоцид.

Кукурузный и песчаный медляк – жук черного или серого цвета. Его личинки очень напоминают проволочника. Иногда их называют ложнопроволочником. Личинки находятся в верхних слоях почвы, они поедают содержимое прорастающих семян. Взрослее жуки питаются в основном сорняками. Для избавления от данного вредителя можно использовать инсектициды Борей,Шарпей, Брейк.

Луговой клоп – летающее, сосущее насекомое с желтым телом длиной 5-10 мм. Вредителем является сам клоп и его личинки. С конца июня и весь сезон они пьют из растений соки. О появлении клопа могут свидетельствовать белые точки на листьях. Особенно активен этот вредитель в засушливое время. От клопа помогает избавиться опрыскивание Карбофосом или опудривание инсектицидом Фосфамид.

Проволочник (личинка жука-щелкуна) – находится в верхнем слое почвы. Поедает всходы подсолнечника. Для избавления от проволочника необходимо известкование кислых почв и добавление в лунку при посадке луковой шелухи, горчицы или жгучего перца. Можно использовать инсектициды Провотокс, Медветокс, Валлар, Почин.

Свекловичная тля – зеленовато-бурое насекомое, длина тела до 2 мм. Переносчик вирусных заболеваний, высасывает соки из растений. Прячется на внутренней стороне листа, на нежных верхушках стеблей и молодых побегах. При поражении тлей листья скручиваются, становятся коричневыми и засыхают, побеги искривляются, появляется липкий налет. Для избавления от тли можно обработать растения зеленым мылом, настоем лука, чеснока или крапивы, либо инсектицидами Актеллик, Актара. Обработку необходимо повторять раз в неделю.

Подсолнечниковая огневка - бабочка со светло-серыми крыльями, лёт которой наблюдается со второй половины лета. Она откладывает яйца в корзинки. Гусеницы питаются пыльцой и лепестками цветков, затем повреждают семянки и опутывают корзинку паутиной, отчего она загнивает. Гусениц можно собрать вручную или провести предпосадочную обработку почвы инсектицидом Базудин.

Гусеницы совок поедают листья и стебли. Подсолнечнику может навредить восклицательная и люцерновая совки. Гусениц можно собрать вручную или обработать растение инсектицидами, акарицидами Актара, Актеллик, Карбофос.