Острый перец как альтернативный пестицид

Острый перец имеет репутацию «опасной» приправы. И не зря: капсаицин, отвечающий за тот самый жгучий вкус перца, способен вызвать сильнейшее раздражение. Именно из-за этого на его основе делают всем известные перцовые баллончики для самообороны. И, как утверждают многие садоводы, им можно защищаться не только от злоумышленников, но и от садовых вредителей. Но что думают ученые?

Хотя результаты отдельных исследований могут отличаться, однозначно понятно одно: у капсаицина, действующего вещества перца, есть инсектицидные свойства. Было выявлено, что перец обладает хорошей инсектицидной активностью против бахчевой тли, табачной белокрылки, совок, паутинного клеща (кайенский перец), слизней и улиток. Также он предотвращает размножение луковой мухи.

Несмотря на доказанную эффективность против определенного перечня вредителей, острый перец сложно назвать универсальным средством. Исследователи отмечают более низкую скорость действия, по сравнению с коммерческими инсектицидами, а также непредсказуемость результата из-за отличий в концентрации капсаицина, о которых садовод может не знать. Кроме того, некоторые вредители нечувствительны к капсаицину (бабочка репница, капустная моль, личинки чайных пядениц). Правда, эти вредители практически не встречаются в декоративных садах.

Хотя вышеназванные недостатки не дают использовать перец как инсектицид в промышленных масштабах, он может стать неплохой альтернативой для защиты частных садов от вредителей. Особенно это подойдет тем, кто старается избегать синтетических средств.

Есть много рецептов аэрозолей на основе перца, предусматривающих разную концентрацию капсаицина, и при изготовлении любого из них нужно помнить несколько правил. Во-первых, нужно использовать защиту и исключить попадание перца на кожу слизистые, а при работе с большим количеством перца лучше использовать перчатки и респиратор. Второе правило — не добавлять вредных для растений веществ. Часто в самодельные средства рекомендуют добавлять жидкое мыло, чтобы жидкость лучше держалась на листьях, но делать этого не стоит, так как большинство моющих средств вредно для растений. Вместо этого лучше добавить пару капель глицерина. В-третьих, перед тем как опрыскивать все растение, нужно проверить, как оно отреагирует на раствор. Для этого нужно обработать несколько листьев и оставить их на пару дней. Если на растении в связи с обработкой не появилось повреждений, раствор можно использовать.