Вопрос
Как отличить овощной портулак от крупноцветкового?
Комментарии
Овощной от декоративного можно отличить по листьям у огородного они мясистые, лопатчатые, сочные, зеленые или желтоватые, а у его декоративного представителя они мельче, могут быть с красноватым оттенком. Цветки у ородного мелкие (до 1 см), желтые, невзрачные. У крупноцветкового – крупные (3–5 см), яркие (розовые, красные, белые, махровые). Есть некоторые различия по виду стебеля у огородного он стелется по земле, толстый, сочный, у крупноцветкового – более приподнятый, менее мясистый.
Содержание Род
Портулак огородный – это распространенный дикорастущий цветок, который встречается на многих участках. Растение можно использовать для декорирования территории ( я незнаю таких людей, которые используют его для декорирования)или приготовления различных блюд. Но если не следить за его распространением, портулак быстро захватит новые территории, а вывести его с участка будет очень сложно. Растение также известно под названием Дандури. Листва и побеги огородного портулака содержат в себе много полезных веществ. Поэтому их можно использовать в кулинарии. Свежий портулак придает блюдам кисловатый вкус. Его добавляют в супы и салаты, чтобы сделать их более свежими и вкусными. Портулак также может использоваться в качестве приправы для мясных и рыбных блюд. Я жарила яичницу со свежим портулаком и мариновала, как огурцы и закатывала в банки ( на вкус, как морская капуста)
