Если участок небольшой, всегда хочется, чтобы растения работали сразу в двух направлениях - и место украшали, и пользу приносили. Я в таких случаях смотрел бы в сторону растений, которые умеют выглядеть аккуратно и при этом давать что-то съедобное. Чуфа, или земляной миндаль, как раз из таких.

У неё очень приятная фактура. Кустики чуфы плотные, зелёные, с узкими длинными листьями, издалека немного напоминают осоку или декоративный злак. Она вполне может стать бордюром вдоль дорожки, узкой зелёной полосой по краю грядки или повторяющимся ритмом между другими культурами. Хорошо она будет смотреться и в декоративном огороде рядом с более низкими растениями - салатами, пряными травами, клубникой, низкой свёклой или компактными цветами. За счёт вертикальных узких листьев чуфа даёт хороший контраст с растениями с крупной или округлой листвой. А если посадить несколько рядов, будет декоративная злаковая посадка, и к осени под ней будет ещё и урожай.

Весной клубеньки замачивают примерно на сутки и высаживают на солнечное место. Всхожесть обычно хорошая, растёт она без особых капризов. А осенью кусты выкапываются, и на корнях обнаруживается масса небольших сладковатых клубеньков. Их можно есть, сушить, использовать в выпечке и десертах.

Для маленького сада, где каждый метр хочется использовать с умом, чуфа, на мой взгляд, несколько недооценённая культура.