Дайкон, который лучше любого почворыхлителя

Каждый раз, когда заходит разговор о глубоком рыхлении, я вспоминаю дайкон. Не трактор, не плуг и не «чудо-агрегат», а обычную редьку. Корень дайкона способен пройти в грунт глубже, чем большинство глубокорыхлителей, при этом не оставляя после себя плужной подошвы. И это не теория — это хорошо видно в земле. Дайкон работает иначе, чем привычные культуры. Его стержневой корень уходит до 50–60 см, буквально пробивая уплотнённые горизонты. А самое интересное — после отмирания растения эти каналы остаются открытыми годами. Земля начинает дышать, впитывать влагу и легко пропускать корни следующих культур. Если оставить дайкон в почве на зиму, он превращается в настоящую губку. Для участков с плотной почвой это золото, а не сидерат. Осенью дайкон даёт густой листовой покров. Почва закрыта, сорнякам просто негде стартовать. Плюс у него есть ещё одна полезная особенность: в корнях содержатся глюкозинолаты — вещества, которые работают как мягкий природный фумигант и снижают давление почвенных вредителей. Сеять его нужно с умом. Дайкону важно иметь 60–80 дней до устойчивых морозов, чтобы сформировать мощный корень. Лучшее время — конец лета. Это растение короткого дня: при длинном световом дне оно хуже формирует корнеплод и быстрее уходит в стрелку. К влаге он требователен только в начале. Первые две недели — критичны. Зато к холоду относится спокойно: семена прорастают уже при +2…+3 °C, всходы выдерживают заморозки до -3 °C. По норме высева я держусь простого правила: 5–7 растений на квадратный метр. Если нужен покров — можно гуще. Всхожесть у дайкона бывает капризной, поэтому сею по две семечки и потом прореживаю. И дальше каждый решает сам, зачем ему этот инструмент: выкопать и съесть — корнеплод чистый, без накопления тяжёлых металлов; оставить в земле как резервуар влаги и питание для почвенной жизни; использовать как почвопокровную культуру против сорняков; встроить в севооборот как фитосанитара. Я за то, чтобы земля работала вместе с нами, а не против. И дайкон — один из лучших примеров того, как растение может сделать то, что мы обычно пытаемся решить железом.