Что посеять на рассаду в декабре-январе

Кому-то, может, кажется, что зимой садовод должен спать вместе с грядками. А на деле самый азарт как раз начинается в декабре – январе. Я сижу на кухне, на улице темно, а у меня над столом лампа, пакетики с семенами и блокнот с пометкой: "что сеем зимой на рассаду". Я для себя вывел правило: если культура долго раскачивается, её есть смысл посеять пораньше. Ниже мой личный список зимних "долгожителей", которые оправдывают возню с подсветкой и заставленными подоконниками. Овощи, которые стоит посеять уже зимой 1. Перец Перец у меня всегда в первых рядах. Он растет неторопливо, как солидный господин. Сею в конце декабря или в начале января. К марту получаю крепкие кустики, которые не валятся от каждого сквозняка и нормально переносят пересадку. Чем раньше старт, тем больше шанс, что к концу лета вы снимете не пару случайных плодов, а полноценный урожай. 2. Баклажаны С баклажанами та же история, только характер у них капризнее. На старте они долго сидят, думают, будут жить или нет. Если посеять их в феврале, в моем климате они начинают радовать урожаем уже почти под осень. Поэтому в январе я им выделяю отдельный ящик и не тороплю события: главное, чтобы к моменту высадки была хорошая корневая и толстенький стебель. 3. Томаты Помидоры народ чаще всего сеет в феврале, но есть сорта, которым нужен длинный сезон: высокорослые, позднеспелые, крупноплодные "мясистые". Их вполне можно начать в январе. Я так делаю с парой любимых сортов: ранняя посевная позволяет не зависеть от капризов лета и дозаривать уже полностью сформированные плоды, а не зеленые кирпичи. 4. Огурцы (только под теплую теплицу) Огурцы зимой сею только когда есть теплый парник или отапливаемая теплица. В открытый грунт огуречную рассаду так рано смысла гонять нет. Если условия позволяют, посев в январе дает возможность очень раннего огуречного сезона: когда вокруг еще все только планируют, у вас уже хрустит свежий огурец. 5. Лук из семян Лук на репку, выращенный через рассаду, мне нравится больше, чем покупной севок: меньше сюрпризов и стрелок. Но растет он поначалу медленно, поэтому посеянный зимой успевает к лету сформировать нормальные луковицы. Тут главное не загущать и вовремя рассадить. 6. Сельдерей Корневой и черешковый сельдерей я отношу к "марафонцам". Если посеять его поздно, получите симпатичную ботву и мышиный корешок. Зимний посев дает фору по времени: рассада успевает окрепнуть, а летом растение уже работает на урожай, а не только на рост. 7. Капуста поздняя Поздние сорта белокочанной и брюссельской капусты можно начинать раньше остальных. У них длинный вегетационный период, а зима под лампами им только помогает. Ранняя рассада к моменту высадки уже "в возрасте", и головки успевают налиться до осенних холодов. Цветы, которые любят стартовать рано Есть декоративные культуры, которые на старте тянут время не хуже баклажанов. Их тоже имеет смысл посеять в декабре – январе, особенно если хочется длинного и раннего цветения. Я в этот период сею или планирую сеять: еустому, бегонию, лобелию, вербену, дельфиниум, аквилегию, некоторые гвоздики, герберу, примулу. Все они долго всходят, медленно набирают массу и не любят спешки. Зато к моменту, когда сад просыпается, у вас уже готовы крепкие "командиры" цветников. Пара моих правил для зимней рассады: Свет. Зимой без подсветки толку мало. Я не гонюсь за идеальными люменами, но ставлю лампы хотя бы на 10–12 часов в день, чтобы сеянцы не вытягивались в нитки. Почва. Субстрат беру рыхлый, с хорошим дренажем. Никакой сырой глины: корни зимой и так работают медленнее, им нужен воздух. Температура. Не существует одной волшебной цифры. Перцу и баклажанам теплее, луку и капусте можно попрохладнее. Поэтому я стараюсь рассаду распихать по разным подоконникам и полкам. Полив. Тут правило простое: лучше чуть недолить, чем перелить. В прохладной комнате лишняя вода в грунте означает грибки и падеж сеянцев. Зима для меня уже давно перестала быть "мертвым сезоном". Это просто тихая, домашняя часть садоводческого года, когда вместо тяпки в руках лопаточка и пинцет, а вместо солнца – фитолампа. Но именно сейчас закладывается урожай лета.