Зимняя петрушка на моей грядке

Эту петрушку я сеяла по-классике: осенью, под зиму, чтобы семена спокойно пролежали в холодной земле, проморозились и дружно взошли уже весной. Но зима решила по-своему — несколько тёплых волн, почва не промёрзла, и вот результат: декабрь, а на грядке полноценный зелёный ковёр. С ботанической точки зрения петрушка — двулетник, ей не впервой зимовать под снегом. Но обычно она идёт в рост только после нормального периода покоя и холодовой стратификации. Сейчас же растения решили, что весна уже пришла. Радует, что можно срезать свежую зелень к супу и салатам, но как садовода меня это немного тревожит: такие сбои в сезонности означают, что и вредители, и болезни будут просыпаться раньше. Пока пользуюсь подарком погоды — аккуратно подщипываю листья, не оголяя розетки, а на будущее делаю пометку: часть петрушки всё равно буду сеять по старинке, позже, весной. Пусть на грядке будет и эксперимент, и резервный, надёжный вариант — климат сейчас слишком нестабильный, чтобы рассчитывать только на одну стратегию.