Реган- это базилик душистый.

Реган — это другое название душистого базилика, в особенности фиолетового сорта, который особенно популярен на Кавказе и в Средней Азии. Это пряное однолетнее растение с душистым ароматом и приятным сладковато-горьковатым вкусом, которое используется в кулинарии как свежая приправа к различным блюдам. Реган является одним из вариантов названия душистого базилика . Часто это базилик с темно-фиолетовыми или фиолетово-зелеными листьями, хотя могут встречаться и другие сорта. Обладает приятным пряным запахом, напоминающим душистый перец, гвоздику или мускатный орех, и слегка горьковатым вкусом со сладковатым послевкусием. Термины "реган", "рейхан" и "райхон" используются в кухнях Закавказья и Средней Азии и означают "душистый". В кулинарии реган добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, а также используют для консервации овощей. Помимо вкусовых качеств, базилик (реган) ценится за свои полезные свойства, богатство микроэлементами и витаминами.