Цветёт фундук и лещина. Отличный ранний медонос.

Одним из раннецветущих растений в Крыму (февраль - апрель) является лещина (фундук). На голых ветвях, до распускания листьев, появляется множество жёлтых серёжек, которые служат прекрасным ранним медоносом. Лещина - многоствольный листопадный кустарник семейства Берёзовые, довольно высокий, до 5 м и выше, в природе образует обширные заросли. Растение неприхотливое, легко размножается, хорошо зимует, довольно стойкое к заболеваниям и вредителям. Для улучшения урожая стоит высаживать рядом 3-4 сорта лещины. Сейчас принято называть фундуком все окультуренные сорта лещины, которые выращивают в садах, и их плоды. Отличаются лещина и фундук размером плодов, твёрдостью скорлупы, вкусом, сроком и качеством хранения.