Жаботикаба сорт Сабара

Myrciaria cauliflora 'Sabara'

также: юразильский виноград, мирциария, плиния

Этот сорт джаботикабы пользуется большой популярностью в Бразилии. Плоды у него небольшие, с тонкой кожицей и сладким вкусом. Дерево среднего размера, раннего срока созревания и очень плодовитое, даёт 4 урожая в год. Плоды растут гроздьями на стволе и главных ветвях. Вызревают очень быстро — за 20–25 дней (по другим данным — за 1–3 месяца). Мякоть плодов белая или розоватая, по вкусу напоминает виноград. Шкурка плода горькая из-за высокого содержания таннина. Мякоть плодов съедобна как в свежем виде, так и в переработанном: из неё делают желе, мармелад, соки и вино. Сорт Сабара отличается идеальным соотношением кислоты и сахара, превосходным вкусом и чуть меньшей антиоксидантной способностью по сравнению с другими сортами, что делает его отличным выбором для употребления в свежем виде.

Характеристики

Тип листвы: вечнозелёное
Зона морозостойкости: 11 (до 10 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: дерево
Тип плода: фруктово-ягодное
Дренаж почвы: умереннодренированная
Высота: 5–10 м
Ширина: < 3 м
Свет: полутень
Характеристики: Растет в Южной Бразилии, Боливии, Парагвае и Северной Аргентине. Также натурализована и выращивается в Уругвае, Колумбии, Панаме, Перу, на Кубе и на Филиппинах.. В горшечной культуре повсеместно.

Дополнительно

frostResistance: -2
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
abilityGrafting: graft-to-other-plant
medicinalProps: отвар из ягод жаботикабы используют для лечения хронического воспаления миндалин, расстройств желудка, снижения остроты астматических заболеваний. Также в Бразилии отвар высушенной кожицы плодов жаботикабы применяют как средство от астмы, диареи и дизентирии.
eatable: yes
toxic: no
vermins: паутинный клещ, тля
diseases: нет
needWater: in-a-day