Перец длинный

Piper longum

также: пиппали, индонезийский длинный перец, Piper officinarum, Piper retrofractum

Тропическое растение, его плоды — пряность. Также растение выполняет декоративную функцию - имеет длинные, тонкие колоски, которые добавляют экзотики любому саду. Плоды этого перца мало похожи на традиционные виды перца: в соплодиях, сросшихся вокруг оси, формируются твёрдые серёжки длиной до 5 см зелёного цвета. После процесса обработки цвет плодов меняется на серо-коричневый или чёрный. Вкус острый, жгучий.

Характеристики

Тип листвы: вечнозелёное
Зона морозостойкости: 5 (до −23 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: вьющееся
Тип плода: ягодное
Дренаж почвы: умереннодренированная
Высота: 3–5 м
Ширина: 0.5–1 м
Время цветения: май, июнь
Время плодоношения: октябрь, сентябрь
PH почвы: нейтральная
Тип почвы: чернозём, суглинок, песчаная
Свет: полутень, солнце
Характеристики: Растение произрастает в Западной Африке, Индии, Непале, Индонезии (остров Ява) и на Филиппинах

Знания о растении

Обновлено: 4 weeks ago

Морфология: Перец длинный — тропическое растение, плоды которого используются как пряность. Они очень остры и ароматны благодаря алкалоиду пиперину и компонентам эфирного масла.

Спросите AI про «Перец длинный»

✅ У других уже растёт

Укажите свой город — покажем, что уже растёт у садоводов в вашей климатической зоне.

Указать город

Дополнительно

Морозостойкость: +10
Размножение черенкованием: Да
Размножение семенами: Да
Лечебные свойства: обладает общеукрепляющим и тонизирующим средством, укрепляет иммунную систему.
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Вредители: белокрылка
Болезни: гнили, фузариоз, альтернариоз
Полив: Через день