Кивано "Дикобраз"

Cucumis metulifer "dikobraz№"

также: африканский огурец

Это декоративное вьющееся растение с несколькими стеблями, которое может достигать в длину от 3 до 5 метров. Плоды кивано имеют овальную форму и толстую кожуру, покрытую шипами. Их длина составляет от 10 до 15 сантиметров, а вес — 150-200 граммов. В период технической спелости плоды зелёные, а при биологической — ярко-оранжевые. Внутри находится зеленовато-жёлтая мякоть, напоминающая желе, которая обладает сочностью и освежающим вкусом. Семена имеют бледно-зелёный цвет. Урожайность плодов кивано достигает 4,0 кг с квадратного метра. Они могут храниться до шести месяцев, оставаясь свежими. Мякоть кивано употребляют в пищу вместе с семенами. Она прекрасно подходит для приготовления салатов и десертов. Благодаря низкой калорийности, кивано рекомендуется людям, страдающим ожирением.

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 5 (до −23 °C)
Жизненный цикл: однолетнее
Тип растения: вьющееся
Тип плода: ягодное
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: 3–5 м
Ширина: < 1 м
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

frostResistance: 0
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Высокое содержание калия позволяет использовать плоды кивано для диетического питания больных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
eatable: yes
toxic: no
vermins: тля, тыквенная муха
diseases: фузариоз, мозаика
needWater: in-a-day