Вигна радиата (маш)

Вигна радиата (маш)

Vigna radiata

также: бобы мунг, Маш, Вигна лучистая

0
Это растение требовательно к влаге, поэтому его выращивают на орошаемых землях. Однако оно также хорошо переносит жару. Маш традиционно выращивают в Средней Азии. В России маш можно выращивать в открытом грунте от Тулы и южнее, а в теплицах — в любом регионе. Он отлично подходит для приготовления различных экзотических блюд.

Характеристики

Тип листвы
листопадное
Зона морозостойкости
5 (до −23 °C)
Жизненный цикл
однолетнее
Тип растения
вьющееся
Тип плода
фруктово-ягодное
Дренаж почвы
умереннодренированная
Высота
3–5 м
Ширина
до 0.5 м
Время цветения
июнь, июль
Время плодоношения
июль, август, сентябрь
PH почвы
нейтральная, слабокислая
Тип почвы
чернозём, суглинок, песчаная
Свет
солнце
Характеристики
в культуре повсеместно

Знания о растении

Обновлено: 4 weeks ago
Морфология
Маш, или Вигна лучистая, — однолетнее травянистое растение; вид рода Вигна семейства Бобовые; зернобобовая культура, происходящая из Индии. Семена маленькие, зелёные, овальной формы.
Условия выращивания
Семена активно используются в азиатской кухне в цельном, лущёном и пророщенном виде, а также для получения крахмала, из которого готовят так называемую стеклянную лапшу.
Региональные особенности
temperate Asia (WGSRPD:3), Asia, Climber, Eastern Asia, Eastern Europe.

Спросите AI про «Вигна радиата (маш)»

✅ У других уже растёт

Укажите свой город — покажем, что уже растёт у садоводов в вашей климатической зоне.

Указать город

Дополнительно

Морозостойкость
+10
Размножение семенами
Да
Лечебные свойства
Наличие в бобах вигны калия и натрия в оптимальной пропорции позволяет использовать блюда из нее для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, избавиться от отеков. В створках и семенах содержится аргинин, который можно считать аналогом инсулина. Отвар семян и створок сухих зрелых бобов обладает мочегонным эффектом, его рекомендуется пить при сахарном диабете — в нём довольно высок уровень аргинина. Включение в меню овощной вигны очень полезно при подагре, ревматических болях и воспалении почек. При гастрите хорошо помогает пюре из зёрнышек-семян. Припарки на основе муки из семян вигны эффективно помогают в лечении фурункулов.
Съедобность
Да
Токсичность
Нет
Вредители
Клещ, тля, плодожорка, долгоносик, бобовая зерновка
Болезни
вирусная мозаика, пятнистость и скручивание листьев, фузариоз, разные виды пятнистости, ржавчина, антракнозом, мучнистая роса, гнили.
Полив
Раз в неделю