Свекла полосатая ‘Чиоджия’

вeta vulgaris var. vulgaris Chioggia

Это сорт итальянской селекции. Яркий круглый корнеплод имеет оранжево-красную кожицу и блестящие тёмно-зелёные листья с рубиново-красными черешками. Под кожицей скрывается практически белая мякоть с тонкими красными кольцами. По мере роста красные кольца становятся всё шире, а белые — уже. Отваренный корнеплод становится нежно-розовым. Его вкус соответствует внешнему виду: он нежный, сочный и сладкий. Такую свеклу можно есть и в сыром виде, нарезав кружочками или сердечками. Она украсит любое блюдо.

Характеристики

Зона морозостойкости: 3 (до −34 °C)
Жизненный цикл: двулетнее
Тип растения: травянистое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: до 0.5 м
Ширина: до 0.5 м
Время цветения: июль
Время плодоношения: август
PH почвы: нейтральная
Тип почвы: суглинок, песчаная
Свет: солнце
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

Морозостойкость: 0
Размножение семенами: Да
Лечебные свойства: В корнеплодах столовой свеклы содержится много углеводов (до 14%), минеральных солей фосфора, калия, кальция и железа, органических кислот (яблочная, винная, молочная, лимонная) и витаминов. Кроме витаминов С и В1, в свекле содержится витамин РР, очень важный для укрепления кровеносных сосудов.
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Вредители: обыкновенная свекловичная блоха, свекловичная щитоноска, серый свекловичный долгоносик, свекловичная муха и другие.
Болезни: церкоспороз, фомоз и корневые гнили корнеплода: ризоктониозные, питиозные, фузариозные и бактериальные, мучнистая роса, серая гниль, аскохитоз, фузариоз, вирус мозаики, ржавчина, рамуляриоз, корнеед.
Полив: Раз в неделю