Сельдерей листовой

Apium graveolens var. secalinum

Листовой сельдерей — это растение с большим количеством нежных листьев и относительно мелкими черешками. Листья используют как приправу. Корнеплоды у листового сельдерея слаборазвиты, а корневая система разветвлённая. У этого вида сельдерея характерная полураскидистая розетка с многочисленными нежными листьями и полыми черешками. После срезки растение быстро отрастает. Среди листовых сортов сельдерея особенно популярны «Нежность», «Самурай» и «Захар».

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 3 (до −34 °C)
Жизненный цикл: двулетнее
Тип растения: травянистое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: < 1 м
Ширина: < 0.5 м
Время цветения: июнь
Свет: солнце
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

frostResistance: -8
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Сельдерей стимулирует пищеварение и помогает похудеть или держать вес в норме благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности. Сельдерей поддерживает работу сердца в силу значительного содержания калия и витамина К, помогает снизить артериальное давление и нейтрализовать опасный холестерин за счет содержания фталидов. Высокое содержание витамина К и фосфора в сельдерее укрепляет кости, минимизирует риск переломов.
eatable: yes
toxic: no
vermins: морковные и сельдерейные мухи, листоблошки, бобовая тля.
diseases: мучнистая роса, огуречная мозаика, белая гниль, парша, септориоз, церкоспороз.
needWater: weekly