Сельдерей корневой

Apium Graveolens

Особенность корневого сельдерея заключается в том, что растения формируют крупные мясистые корнеплоды округлой или плоскоокруглой формы. На нижней их части образуются многочисленные корни или «борода», которые при плохой агротехнике появляются так же и по бокам. Листья у корневого сельдерея темно-зеленые, блестящие. Черешки ребристые, внутри полые. В пищу используют как корнеплоды, так и листья с черешками.Из корнеплодных сортов сельдерея наиболее распространены Яблочный и Корневой грибовский, Егор, Пражский гигант.

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 3 (до −34 °C)
Жизненный цикл: двулетнее
Тип растения: травянистое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: < 1 м
Ширина: < 0.5 м
Время цветения: июнь
Свет: солнце
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

frostResistance: -8
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Сельдерей стимулирует пищеварение и помогает похудеть или держать вес в норме благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности. Сельдерей поддерживает работу сердца в силу значительного содержания калия и витамина К, помогает снизить артериальное давление и нейтрализовать опасный холестерин за счет содержания фталидов. Высокое содержание витамина К и фосфора в сельдерее укрепляет кости, минимизирует риск переломов.
eatable: yes
toxic: no
vermins: морковные и сельдерейные мухи, листоблошки, бобовая тля.
diseases: мучнистая роса, огуречная мозаика, белая гниль, парша, септориоз, церкоспороз.
needWater: weekly