Сельдерей черешковый

Apium dulce

Корни черешкового сельдерея разветвлённые и не представляют пищевой ценности. Листья могут быть светло-жёлтыми или тёмно-зелёными. Черешки широкие, мясистые и сочные, ярко-зелёного цвета. Однако, поскольку растение окучивают при выращивании, черешки со временем становятся белыми с лёгким жёлтым оттенком. Среди популярных сортов черешкового сельдерея можно выделить «Паскаль», «Танго», «Малахит» и «Атлант».

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 3 (до −34 °C)
Жизненный цикл: двулетнее
Тип растения: травянистое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: < 1 м
Ширина: < 0.5 м
Время цветения: июнь
Свет: солнце
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

frostResistance: -8
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Сельдерей стимулирует пищеварение и помогает похудеть или держать вес в норме благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности. Сельдерей поддерживает работу сердца в силу значительного содержания калия и витамина К, помогает снизить артериальное давление и нейтрализовать опасный холестерин за счет содержания фталидов. Высокое содержание витамина К и фосфора в сельдерее укрепляет кости, минимизирует риск переломов.
eatable: yes
toxic: no
vermins: морковные и сельдерейные мухи, листоблошки, бобовая тля.
diseases: мучнистая роса, огуречная мозаика, белая гниль, парша, септориоз, церкоспороз.
needWater: weekly