Цукини

zucchini

Цукини-разновидность кабачка. Растение имет один стебель. Листья сильно рассеченные, зачастую имеют серебристый оттенок. Плоды обычно зеленые, пятнистые или полосатые, вытянутой, продолговатой формы, зачастую более мелкие, чем кабачки. Вкус у них более яркий и выраженный, чем у кабачков, кожура более тонкая. В молодом виде цукини можно употреблять в пищу в свежем виде. Они отличаются повышенным содержанием витамина С.

Характеристики

Зона морозостойкости: 3 (до −34 °C)
Жизненный цикл: однолетнее
Тип растения: травянистое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: < 1 м
Ширина: < 1 м
PH почвы: нейтральная
Характеристики: в культуре повсеместно

Дополнительно

frostResistance: -1
reproductionGraftage: no
reproductionSeed: yes
medicinalProps: В 100 г цукини содержится всего 18–27 ккал, поэтому в первую очередь он показан тем, кто хочет избавиться от лишних сантиметров. Очень низкая калорийность, нулевое содержание жиров и высокий уровень воды в составе этого овоща делают его очень ценным диетическим продуктом Кроме того, цукини выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому в неменьшей степени полезен тем, кто страдает излишней отечностью В цукини содержится огромное количество калия и магния, которые помогают нормализовать артериальное давление. А фолиевая кислота, входящая в состав цукини, предотвращает возможность развития инфаркта и инсульта Овощ также содержит пектин, который снижает уровень холестерина в крови, благотворно влияет на артерии и уменьшает риск возникновения воспалительных процессов в них.
eatable: yes
toxic: no
vermins: бахчевая тля, белокрылка, слизни
diseases: черная плесень, корневая гниль, бактериоз
needWater: weekly