Авокадо Зутано

Persēa americāna Zutano

Популярный сорт авокадо гватемальской разновидности. Плодоносит летом. Плоды не очень крупные, вытянутой формы, покрыты гладкой, блестящей, зеленой кожурой, которая легко счищается. Мякоть плодов чуть волокнистая и водянистая, белого цвета, не такая жирная и маслянистая как у авокадо других сортов. Вкус немного кисловатый, слегка напоминает яблоко. Авокадо данного сорта зачастую используют для приготовления салатов, супов, сочетают с морепродуктами. Сорт относительно холодостойкий по сравнению с другими..

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 8 (до −7 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: дерево
Тип плода: фруктовое
Дренаж почвы: умереннодренированная
Высота: > 10 м
Ширина: 5–10 м
PH почвы: нейтральная
Свет: солнце
Характеристики: Южная Африка и Израиль.

Дополнительно

frostResistance: -5
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
abilityGrafting: graft-to-other-plant
medicinalProps: В авокадо есть антиоксиданты — лютеин и зеаксантин, полезные для глаз. Они помогают в защите от УФ-лучей, которые могут губительно влиять на ткани глаза. Полезны эти вещества и для профилактики катаракты.
eatable: yes
toxic: no
vermins: кружевные жуки, щитовки, клещи
diseases: грибные заболевания
needWater: monthly