Фенхель обыкновенный

Foeniculum vulgare

также: аптечный укроп, волошский укроп

Многолетнее травянистое пряновкусовое растение, которое может также выращиваться в качестве однолетника или двулетника (в зависимости от региона выращивания). Внешне фенхель очень похож на укроп. У него такие же ажурные перисто-рассеченные листья, и мелкие, желтые, собранные в зонтичные соцветия цветки. Стебель прямой, полый,сильно ветвистый, в высоту до 2 м, корень стержневой. Все части растения съедобны, обладают сильным пряным ароматом. Кроме пищевой ценности растение выращивается также и в качестве декоративной культуры. На основе фенхеля обыкновенного создано множество разновидностей и сортотипов.

Характеристики

Тип листвы: вечнозелёное
Зона морозостойкости: 7 (до −12 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: травянистое
Тип плода: декоративное
Дренаж почвы: умереннодренированная
Высота: 1.5–2 м
Ширина: до 0.5 м
Время цветения: июль, август
Время плодоношения: август
PH почвы: нейтральная, слабокислая
Тип почвы: чернозём, суглинок, песчаная
Свет: полутень, солнце
Характеристики: Средиземноморье, Крым, Кавказ, Центральная, Восточная, Юго-Восточная Азия. В культуре повсеместно

Дополнительно

Морозостойкость: -12
Размножение черенкованием: Нет
Размножение семенами: Да
Размножение луковицами: Нет
Лечебные свойства: Настой фенхеля плодов, оказывает ветрогонное, спазмолитическое, а также отхаркивающее действие. Обладает слабыми диуретическими свойствами, способствует усилению лактации.
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Вредители: майский жук, проволочник, клопы
Болезни: корневые и стеблевые гнили, ржавчина, церкоспороз
Полив: Раз в неделю