Яблоня домашняя " Хани Крисп" (полукарликовая яблоня)

Malus domestica 'Honeycrisp' (Semi-Dwarf Apple)

также: Apple "Honeycrisp", Honeycrisp Apple, Malus "Honeycrisp"

Популярный и морозостойкий, Malus domestica 'Honeycrisp' - кулинарный или десертный сорт с обилием ароматных, чистых белых цветов в середине сезона (середина весны). Развешанные гроздьями по ветвям, они представляют собой поистине прекрасное зрелище. Цветы привлекают пчел, бабочек и колибри. Осенью следует обильный урожай яблок среднего и крупного размера, окрашенные в красные пятна на желтом фоне. Преимущественно сладкие с медовым, мягким вкусом, удивительно хрустящие и сочные, они идеально подходят для еды, перекусов, салатов и приготовления соусов. Их можно хранить 3 месяца и более, если хранить в холодильнике. 'Honeycrisp' требует опыления деревом другого сорта с тем же периодом цветения, таким как Braeburn, Gala или Red Delicious. Разработанный Университетом Миннесоты, он является одним из самых морозостойких из всех сортов яблок. Honeycrisp также известен своей превосходной устойчивостью к парше и, по-видимому, а также обладает некоторой устойчивостью к огню. Красивые в цвету, увешанные сочными яблоками, живописные в старости, яблони являются очень полезным и красивым дополнением к ландшафту.

Характеристики

Тип листвы: листопадное
Зона морозостойкости: 7 (до −12 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: дерево
Тип плода: фруктовое
Дренаж почвы: сильнодренированная
Высота: 3–5 м
Ширина: 3–5 м
PH почвы: нейтральная
Свет: солнце
Характеристики: США, Канада и страны Западной Европы

Дополнительно

frostResistance: -12
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
reproductionBulbs: no
abilityGrafting: graft-to-other-plant
medicinalProps: Плоды содержат яблочную, винную, лимонную и другие органические кислоты, сахара (глюкозу, сахарозу и другие), витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, калий, кальций, магний и другие), эфирное масло, и другие вещества. Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовляют начинки для пирогов, тортов и пирожных, очень популярны яблочные пироги. Сушёные яблоки являются хорошим источником легкоусваиваемых сахаров (содержат от 8 до 15 %), микроэлементов (до 0,5 % различных минеральных солей), а в семенах одного среднего плода содержится около суточной нормы иода
eatable: yes
toxic: no
vermins: Опасные вредители: яблонный цветоед, казарка, щитовка, тля, боярышница, плодожорка.
diseases: Яблони могут поражаться черным раком, цитоспорозом, паршей, монилиозом, пятнистостью и ржавчиной.
needWater: weekly