Амарант зелёный

Амарант зелёный

Amaranthus viridis (Slender Amaranth)

также: Callaloo, Green Amaranth, Slender Amaranth, African Spinach, Rough Pigweed, Wild Amaranth, Amaranthus gracilis, Amaranthus viridus

Амарант зелёный — прекрасная замена шпинату. Это выносливое прямостоячее однолетнее или недолго живущее многолетнее растение с тонким разветвлённым стеблем и листьями на длинных черешках. Они имеют глубокие жилки и достигают до 15 см в длину. Иногда употребляются в кулинарии, обладают диуретическими и слабительными свойствами и используются в виде противовоспалительных компрессов. Отвар всего растения используют для лечения дизентерии и воспалений. Летом появляется пышный колос, часто со множеством ответвлений, который усеян мелкими зелёными цветочками. Из них образуются морщинистые фрукты с гладкими блестящими семенами внутри. Похожие на орехи съедобные семена можно использовать в качестве закуски или добавлять в выпечку.

Характеристики

Зона морозостойкости
6 (до −18 °C)
Жизненный цикл
однолетнее
Тип растения
травянистое
Тип плода
декоративное
Дренаж почвы
сильнодренированная
Высота
< 1.5 м
Ширина
< 1 м

Дополнительно

reproductionSeed
yes
medicinalProps
Слабительное, диуретик, лечебные компрессы от воспалений, лечение дизентерии
eatable
yes
needWater
in-a-day