Декоративная капуста
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Вид
Декоративная капуста (лат. Brassica oleracea var. acephala) –однолетнее или двулетнее травянистое растение. Безголовчатая разновидность рода капуста огородная семейства капустные.
Предком декоративной капусты, как и других видов капусты, является дикая листовая капуста, родиной которой считается территория Средиземноморья.
Альтернативное название: капуста огородная кудрявая.
Садовые особенности
Декоративную капусту чаще всего выращивают как однолетнее растение. Как двулетнее её используют, только если нужно получить посевной материал.
Разновидности декоративной капусты можно разделить на низкорослые и высокорослые.
У низкорослой декоративной капусты невысокий, плотный стебель, к которому листья не прилегают плотно, а образуют крупную розетку, напоминающую цветок.
Форма листьев может быть самой разнообразной, например они могут быть, гладкими, волнистыми, гофрированными, рассечёнными, бахромчатыми или перьевыми, окрашенными в различные оттенки зелёного, розового, пурпурного, бордового, голубого, фиолетового, жёлтого, белого цвета.
Размер листьев составляет от 20 до 60 см в длину и от 10 до 30 см в ширину. Высота растения обычно составляет 30-40 см, а диаметр розетки — 40-50 см.
Высокорослые разновидности декоративной капусты имеют прочный стебель, который может достигать высоты от 1 до 1,5 метров. На верхушке стебля формируется розетка листьев, напоминающая бутон розы. Высокорослые декоративные сорта капусты отлично подходят для срезки и создания оригинальных букетов.
Декоративная капуста не только радует глаз, но и может быть использована в пищу. Однако, её основное назначение — это украшение сада.
Это растение прекрасно смотрится в групповых посадках вместе с другими цветами, например, с очитком видным или хризантемой мультифлора подходящих оттенков. Декоративная капуста также подходит для оформления бордюров и садовых вазонов. Более компактные сорта этой культуры выглядят великолепно в подвесных кашпо.
Кроме того, декоративную капусту можно использовать в солитерной посадке. В этом случае рекомендуется создать клумбу из нескольких разновидностей этого растения, отличающихся окраской листьев. Особенно эффектно декоративная капуста выглядит в больших массивах, например, в ковровой посадке.
Пик декоративности этого растения приходится на конец лета и осень. При понижении температуры активизируется выработка антоцианов, и центральная часть розетки окрашивается в различные цвета в зависимости от сорта. Чем холоднее становится, тем более яркий оттенок приобретает листовая розетка.
Аллелопатия
Декоративную капусту можно удачно сочетать с вечнозелёными растениями и другими однолетниками холодного сезона. Например, с астрами, хризантемами, петуниями, львиным зевом, алиссумом и т.д.
Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить растения-репелленты - укроп, базилик, календулу или бархатцы.
Хорошо размещать декоративную капусту после бобовых, огурца, томата, лука или сидератов (но не крестоцветной группы - горчица, сурепка, рапс).
Нельзя сажать декоративную капусту после любых других видов капусты и свеклы, так как у них одинаковые заболевания.
Подготовка к посадке
Декоративная капуста — растение, которое хорошо переносит небольшую тень. Однако, чтобы добиться наиболее эффектного вида, её лучше посадить на солнечном участке.
Декоративная капуста не требует особого состава почвы, но на плодородном грунте её листья будут крупнее. Перед посадкой рекомендуется внести в почву перегной или компост (около ведра на квадратный метр) и добавить любое комплексное минеральное удобрение согласно инструкции.
Как и другие представители семейства крестоцветных, декоративная капуста предпочитает нейтральную почву.
Если на участке глинистая почва, следует провести пескование — добавить большое количество песка, чтобы сделать землю более рыхлой.
Посадка
Декоративную капусту размножают семенами.
Посев возможен на рассаду или сразу в открытый грунт (в регионах с не очень холодным климатом). На начальном этапе роста молодым всходам потребуется прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под пленочное укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место.
В домашних условиях семена декоративной капусты на рассаду сеют в середине марта.
Лучше проводить посев сразу же в отдельные емкости, наполненные универсальным грунтом с добавлением древесной золы. В каждую емкость кладут по 2 семечка, заглубляя их на 0,5-1 см, а после появления всходов удаляют более слабый росток.
Спустя три недели саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Пересадку декоративная капуста переносит хорошо. Растения заглубляют до семядольных листочков.
Интервал между саженцами на клумбе должен составлять 30-40 см. Желательно оставить под листьями небольшое углубление, куда по мере роста можно будет добавлять плодородную почву.
Уход
Декоративная капуста очень влаголюбива. Для поливов лучше использовать теплую отстоянную воду - это поможет избежать поражения грибными заболеваниями. Благоприятно сказывается на развитии данной культуры дождевание из лейки.
Для того чтобы сократить количество поливов, почву под растениями рекомендуется замульчировать.
Подкормки проводят 2-3 раза за сезон, комплексными минеральными или органоминеральными удобрениями. Калий помогает обеспечить листьям насыщенную окраску, а вот переизбытка азота следует избегать, т.к. из-за него листья декоративной капусты могут остаться зелеными.
К концу сезона декоративная капуста наращивает крупную розетку листьев, которая порой заваливается на землю, не удерживаясь на стебле. Поэтому в течение сезона необходимо периодически удалять нижние подсыхающие листья и подсыпать почву к его основанию.
Декоративная капуста выдерживает морозы до -10-12°С, после которых оттаивает, не теряя своих декоративных качеств.
При желании на зиму декоративную капусту можно выкопать, пересадить в горшки и сохранить в прохладном подвале.
Болезни и вредители: методы борьбы
Декоративная капуста поражается теми же болезнями и вредителями, что и другие виды капусты. В течение всего периода вегетации она может подвергаться атакам крестоцветных блошек, тли, капустной белянки и совки, капустной моли и мухи, а также трипсов. От вредителей декоративную капусту рекомендуется обрабатывать биопрепаратами: Актофит; Битоксибациллин; Вертициллин или инсектицидами Актара, Бикол, Децис Профи и др.
Среди болезней наиболее опасными и практически неизлечимыми являются сосудистый и слизистый бактериозы (при сосудистом желтеют листья от краев к центру, темнеют прожилки, при слизистом листья загнивают по типу мокрой гнили), а также фузариозное увядание (листья увядают, опадают), черная ножка (темнеет и подсыхает прикорневая часть рассады) и кила (опухоль на корнях). Для предупреждения поражения этими заболеваниями важно соблюдать севообороты, подбирать устойчивые сорта и использовать незараженный грунт при выращивании рассады.
При обнаружении признаков какого-либо заболевания, растение следует удалить, а затем пролить почву раствором медного купороса или марганцовки. Остальные растения в целях профилактики следует обработать биологическими фунгицидами Планриз или Витаплан. Также на начальной стадии грибные заболевания можно попытаться вылечить фунгицидами Квадрис, Тиовит Джет, Фундазол и др
Декоративная капуста довольно эффектно выглядит на клумбах и остаётся их украшением до глубоких заморозков. Она легко переносит небольшие заморозки, от чего окрас её причудливой листвы становится ещё ярче и выразительнее. Ухода особого не требует и растёт, практически, сама по себе. Размножается декоративная капуста семенами рассадным способом. Хорошо смотрится это растение в групповых посадках, но надо соблюдать расстояние между кустиками во время посадки, чтоб не допустить загущения. Так же интересно декоративная капуста выглядит в посадках вдоль бордюров.
В этом году впервые решила попробовать вырастить декоративную капусту из семян. Посев производила по рекомендациям производителя, каждый сорт отдельно. Уже на стадии семядолей по цвету и форме листьев хорошо было видно к какому сорту относятся сеянцы. Всхожесть, в целом, очень хорошая, но чуть позже несколько росточков отбраковала (где-то отсутствовала точка роста, где-то деформировался корень при проростании, где-то сеянцы остались без развития). Но и оставшегося количества мне вполне достаточно. Спустя около 3 - х недель после посева распикировала сеянцы по отдельным стаканчикам.
Рассада декоративной капусты значительно подросла после рассаживания по отдельным стаканчикам, и даже та, которую я посчитала отбракованной по причине слабого развития, сейчас уже красуется в палисаднике. Рекомендовано высаживать на постоянное место рассаду при наличии 7 - 8 листочков. Корневая система сформировалась хорошая и с приживаемостью проблем не возникло. Высаживаем не все сразу, а по мере их развития. На данный момент с посадки первых кустиков прошло 3 недели и уже на этом этапе хорошо видны сортовые особенности : ажурность листьев и цветовая гамма.
