Боб садовый
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Вид
Боб садовый (лат. Vicia faba) – вид однолетних травянистых растений рода вика семейства бобовые.
Родина: Средиземноморье.
Альтернативные названия: боб(ы) обыкновенны-й(е), боб(ы) конски-й(е)
Садовые особенности
Бобы – древняя овощная культура, одно из самых холодостойких растений семейства бобовые. Культивировать его можно повсеместно, даже в северных регионах.
У бобов глубокий стержневой корень, прямой, слабоветвистый, четырехгранный стебель. Высота растения от 30 до 120 см (в зависимости от сорта).
Листья бобов зеленые, сложные, продолговатые, эллиптической формы, заостренные на концах. Цветки белые, желтые, голубые или коричневые, собраны в кисти.
Плоды – длинные (4-20 см), изогнутые стручки различной окраски. При созревании створки стручков темнеют. В пищу зерна бобов можно употреблять только после термической обработки, хотя бытует ошибочное мнение, что в молодые бобы можно кушать в свежем виде. На самом деле это опасно для здоровья из-за содержания в бобах токсических веществ лектинов. Бобы, достигшие технической спелости сушат, замораживают, перерабатывают.
Сорта бобов подразделяются по срокам созревания на ранние, среднеранние, среднеспелые, позднеспелые; по размеру плодов на крупные – овощные и мелкие – кормовые, а также условно на северные (нетребовательные, скороспелые) и западноевропейские (теплолюбивые, для выращивания в южных регионах).
Аллелопатия
Хорошие предшественники для бобов – капуста, картофель, огурцы, томаты, тыква.
Плохие – арахис, соя, чечевица и другие растения семейства бобовые.
Нередко бобы высаживают не отдельно, а между рядами других овощных посадок. Так, хорошо сочетаются бобы с огурцами, томатами, редисом, редкой, шпинатом, горчицей, травами. Классическим считается сочетание бобов с кукурузой и тыквой. В этой «троице» бобы фиксируют в почве азот и обогащают ее, стебли кукурузы служат опорой для бобов, а листья тыквы затеняют поверхность грунта, приглушая рост сорняков.
Часто можно услышать рекомендации о выращивании бобов совместно с картофелем в целях защиты последнего от проволочника. Эти рекомендации являются спорными, т.к. даже если бобы и защищают картофель от данного вредителя, то в то же время бобы угнетают картофель, конкурируя с ним за питание, в результате чего клубни картофеля становятся мелкими. Еще одна полезная особенность бобов – наличие клубеньковых бактерий, насыщающих почву азотом – может стать для картофеля причиной поражения паршой. В результате урожайность картофеля будет сильно снижена из-за соседства с бобами.
Не следует высаживать бобы рядом с луком, чесноком, бархатцами.
Подготовка к посадке
Для посадки бобов следует выбрать хорошо освещенный участок, можно в небольшой низине. Бобы могут расти на различной по уровню плодородия почве, ведь они сами обогащают ее, но предпочтительны нейтральные по уровню кислотности суглинки.
Подготовка участка для посадки начинается с осени. После сбора урожая предыдущих культур, участок очищают от остатков растительности и проводят перекопку на глубину штыка лопаты, при это вносят органические удобрения, такие как перегной или компост. Если планируется посадка бобов на торфяниках, то необходимо дополнительное внесение микроэлементов, в частности меди. Весной перед посадкой почва рыхлится, выравнивается и увлажняется.
Предпосевная подготовка семян состоит в сортировке и отбраковке. Также можно провести замачивание (5-6 часов в теплой воде) и проращивание (на протяжении двух дней во влажной ткани), в теплом месте.
Посадка
Посев бобов проводят в открытый грунт в ранне-весенние сроки. Бобы холодостойки, их семена начинают прорастать в почве, прогретой до +5°С. Молодые всходы выдерживают небольшие заморозки.
Посев проводят ленточным способом (расстояние между рядами 40-50 см, между растениями в ряду 10-15 см) или квадратно-гнездовым по схеме 70х70 см, при этом в каждую лунку кладут по 5-6 семян. Семена заглубляют в почву на 5-6 см, чтобы растение глубже укоренилось, а впоследствии не полегало и не вырывалось из земли.
Уход
Бобы не любят жару. При слишком высоких температурах у них опадают цветки или формируются пустоцветы.
Культура плохо переносит засуху. При отсутствии дождей поливать бобы следует 2 раза в неделю.
Подкормки проводят регулярно, минеральными и органическими удобрениями. Почву в междурядьях рыхлят, сорняки удаляют.
Во время цветения верхушки растений прищипывают. Это мероприятие служит профилактикой от нападения черной бобовой тли (удаляя верхушки растений – лишаем тлю кормовой базы), а также способствует равномерному созреванию плодов.
Растения высокорослых сортов нуждаются в подвязке к одиночным опорам или шпалерам. Также во избежание полегания бобы несколько раз за сезон окучивают.
Урожай бобов собирают в несколько этапов. Самыми первыми собирают нижние стручки, которые созревают быстрее. При созревании створки стручков темнеют, а сами бобы начинают свисать. Стручки обрывают, сушат, извлекают из них семена.
После сбора урожая надземная часть бобов срезается и сжигается, а подземная идет под перекопку или в компост. Клубеньковые бактерии, расположенные на корнях, станут хорошим сидеральным удобрением, насыщающим почву азотом.
Болезни и вредители: методы борьбы
Антракноз – грибковое заболевание, способное поражать все наземные части растений. В первую очередь обычно страдают листья, преимущественно молодые. На них появляются коричневые пятна с бурой или фиолетовой каймой. Чаще всего эти пятна имеют угловатые очертания и располагаются вдоль жилок листа. Со временем пятна разрастаются, углубляются, сливаются друг с другом. На створках бобов появляются темные язвы, нарушается формирование плодов Больные части растения необходимо срезать и сжечь, а здоровые обработать фунгицидами, содержащими медь. Например, на ранней стадии лечение можно производить хлорокисью меди или оксихромом. При запущенной форме от растения лучше избавиться.
Мучнистая роса - симптомы появляются в период цветения. На всех наземных частях растения появляется белый налет. Заболевание может длиться весь период вегетации. Проводят обработку растений серой коллоидной 1 %-ной (0,50 г на 1 м2) или опыляют порошковой серой (3 г на 1 м2).
Черная бобовая тля - нападает на молодые побеги, стебли становятся кривыми. В качестве профилактики атак данного вредителя обрывают верхушки растений во время активного. Для избавления от тли можно воспользоваться щадящими народными методами (опрыскивание настоем томатных листьев, настоем лука и чеснока и т.д.) Лучшими препаратами для химической обработки считаются такие средства, как «Агравертин», «Актара» и «Инта-Вир».
Бобовая зерновка – бабочка, которая откладывает яйца в молодые завязи. Личинки, внедрившись в семя, выедают его. В качестве профилактики используют замачивание семян в соленом растворе.
Ростковая муха – желтовато-серая муха. Откладывает яйца в почву, появившиеся личинки уничтожают точку роста растения, отчего оно погибает. Одним из методов борьбы с ростковой мухой можно считать регулярное рыхление почвы и удаление сорняков. При поражении данным вредителем необходимо провести обработку инсектицидами Искра, Дитокс, Фуфанон-Нова.
Долгоносик – жук длиной до 1 см, который откладывает яйца на поверхность почвы. После появления личинки сразу же начинают поедать корни и клубеньки, а жуки едят листья. Растение увядает и гибнет. Необходимо провести обработку инсектицидами Актеллик или Искра.
