Яблоня
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Род
Яблоня (лат. Malus) – дерево или кустарник семейства Розовые. Род включает около 50 видов. На сегодняшний день в систематике яблонь много разногласий, поэтому определить точное количество видов не представляется возможным.
Садовые особенности
Все яблони можно поделить на две большие группы – плодовые и декоративные. Первые ценятся в основном за растущие на них плоды, а вторые за прекрасное цветение, при этом их яблоки почти не пригодны в пищу.
Самые известные сорта декоративных яблонь это Саржента, Роялти, Ягодная яблоня, яблоня Недзвецкого.
Также есть яблони дикие и домашние. Дикие произрастают в основном в горах и на склонах, живут до 300 лет, могут иметь форму кустарников или деревьев высотой до 10 метров. Многообразие домашних яблонь включает около 10000 сортов.
По срокам созревания яблок домашние плодовые яблони подразделяют на сорта летнего плодоношения – самые жизнеспособные, плодоносящие в июле-августе - например, Медуница, Мельба, Белый налив; осеннего плодоношения (сентябрь) – Осеннее полосатое - Штрейфлинг, Антоновка; осеннее-зимнего (октябрь) – Спартан, Орловское полосатое; зимнего (длительного хранения) - Лобо, Ранет Семеренко, Китайка.
По высоте яблони бывают сильнорослые – выращиваются на высокорослых подвоях, достигают высоты 5-6 метров, ширина кроны 4-5 метра. Долговечные, растут 20-40 лет, некоторые экземпляры могут жить и до 100. С одного дерева можно собрать 20-200 кг яблок. Не переносят тяжелых глинистых почв и застоя влаги, собирать урожай не очень удобно из-за внушительной высоты деревьев. Представителями сильнорослых яблонь являются Антоновка Обыкновенная, Коричное Полосатое, Грушовка Московская, Подарок Графскому.
Среднерослые и низкорослые яблони выращиваются на карликовых и полукарликовых подвоях, достигают высоты 2-3 метров, ширина кроны 1,5-2 метра. Начинают плодоносить на 2-3 год после посадки. Живут 10-15 лет. Корневая система находится близко к поверхности почвы, поэтому такие деревья нуждаются в регулярных поливах. Зимой их корни могут подмерзать. Невысокие яблони рекомендуется сажать в холмы, при такой посадке им не страшен застой грунтовых вод. За ними удобно ухаживать, с одного дерева можно собрать 10-50 кг яблок. Примеры сортов среднерослых и низкорослых яблонь - Голден Делишес, Алеся, Папировка.
Колонновидные яблони – выращиваются на среднерослых подвоях, набирают все большую популярность. В высоту могут достигать 4 метров - в зависимости от подвоя, а в ширину занимают всего лишь 15-20 см. Имеют один ствол, начинают плодоносить на 2-3 год. С одного дерева можно собрать до 8-10 кг яблок. Через 15 лет урожаи уменьшаются. Эти яблони отличаются зимостойкостью, не поражаются паршой. К таким сортам относятся Президент, Медок и др.
Среди многочисленных сортов яблонь немало неприхотливых, морозостойких, адаптированных к самым суровым климатическим условиям.
Аллелопатия
Отлично растет яблоня по соседству с малиной и жимолостью, а высаженные неподалеку томаты и клен ясенелистный защитят яблоню от плодожорки. Также помогут в борьбе с вредителями лук, чеснок, настурция и бархатцы. Не стоит избавляться и от одуванчиков, т.к. они выделяют вещество, ускоряющее созревание яблок.
Из-за общих вредителей плохими соседями для яблони считается рябина, калина, боярышник, сирень. Например, рябинная моль может уничтожить урожай яблок, а калина очень привлекательна для тли, которая с удовольствием переключится и на яблоню. Также калина очень активно поглощает питательнее вещества, тем самым угнетает яблоню. По причине конкуренции за питание также не стоит высаживать яблоню рядом с косточковыми. Хвойные деревья опасны для яблони своей склонностью к заболеванию ржавчиной, а пихта к тому же изрядно подкисляет почву.
Подготовка к посадке
Для яблони заранее готовят посадочную яму диаметром примерно 0,8 м. Перед осенней посадкой яму копают за 2-3 недели, перед весенней – осенью. Яму заполняют питательным грунтом, в который добавляют 2-3 ведра компоста или перегноя, 200-300 г суперфосфата, 60-80 г калийной соли, выливают 2-3 ведра воды. Уровень кислотности почвы в месте посадки должен быть равен 6-6,5. Предпочтителен чернозем или легкий суглинок. В центре ямы устанавливают опорный кол.
Наземная часть саженца должна иметь высоту не более 90 см. Если это значение превышено, то излишки обрезают. У саженца с открытой корневой системой слишком длинные корни укорачивают и вымачивают в стимуляторе роста около трех часов. Если растение в горшке и корневая система закрыта, то за день до посадки яблоню нужно обильно полить водой. Земляной ком не нарушать.
Посадка
Лучшее время посадки - весна, когда на молодой яблоньке еще нет почек, либо осень - до наступления заморозков. Оптимальная температура воздуха 10-15 ˚С. Саженец помещают в центр посадочной ямы, корни расправляют, равномерно засыпают с краёв грунтом, не заглубляя корневую шейку. Затем поверхность почвы утрамбовывают руками и выливают под растение ведро воды. Яблоню подвязывают к опорному колу, при необходимости обрезают, приствольный круг мульчируют.
Между саженцами высокорслых сортов выдерживают дистанцию 4 метра, между низкими – 2 метра.
Уход
Уход за яблоней включает в себя набор стандартных действий: обрезку, полив, внесение удобрений, обработку от болезней и вредителей.
Обрезку проводят ранней весной, примерно за 2-3 недели до пробуждения почек и начала вегетации. Обрезка может быть санитарной и формирующей. При проведении санитарной обрезки удаляют больные, сухие и слишком старые ветки. При формирующей - растению придают желаемую форму. Также путем обрезки можно регулировать высоту и ширину кроны.
Поливают яблоню примерно один раз в 10 дней. В период дождей – реже.
Весной, один раз в 2-3 года под яблоню вносят органические удобрения – торф или навоз. Минеральные удобрения вносят ежегодно. Весной - азотные, осенью фосфорно-калийные.
Профилактическую обработку яблони от болезней и вредителей проводят весной и осенью. Если в течение вегетационного периода у растения наблюдаются признаки каких-либо заболеваний и следы поражения вредителями, проводятся дополнительные обработки подходящими инсектицидами и фунгицидами.
Также дважды в год - весной и осенью проводится побелка стволов яблонь. Смесь для побелки можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Данная процедура защищает яблони от грызунов и вредителей.
Болезни и вредители: методы борьбы
Ржавчина – на листьях появляются оранжевые подушковидные пятна, которые со временем расползаются пустулами, пылящими спорами. Гриб – возбудитель ржавчины зимует на можжевельнике, яблоня является промежуточным хозяином. Поражённые листья и ветки нужно обрезать, дерево обработать бордоской смесью 1%-ной концентрации, или её заменителями.
Бурая пятнистость бывает вызвана двумя разновидностями грибов. Воздействие обоих видов вызывает образование на листьях округлых или угловатых желтых пятен. Больные листья преждевременно меняют окраску, сохнут и опадают. Необходимо провести опрыскивание яблони бордоской смесью или фунгицидами ХОМ, Абига-Пик.
Мучнистая роса – на листьях появляется тонкий белый налет, листья скручиваются и опадают, рост побегов приостанавливается, плоды не завязываются. Пораженные части дерева обрезают и проводят обработку фунгицидом Топаз.
Обыкновенный рак – на стволе появляются черные пятнышки и трещины, потом язвы. Молодое дерево погибает от рака через 2-3 года. Для предотвращения болезни проводят обработку бордоской смесью или фунгицидами ХОМ, Абига-Пик. Поврежденные ветви обрезают и уничтожают.
Парша – на листьях и побегах появляются бурые пятна. Листья желтеют и преждевременно опадают. Необходимо собрать и удалить опавшие пораженные листья. Деревья обработать 1%-ной бордоской смесью, фунгицидами ХОМ, Скор, Раёк.
Цитоспороз – кора дерева буреет и отмирает, на поверхности появляются серо-бурые бугорки. Для избавления от болезни проводят обработку бордоской смесью или фунгицидами ХОМ, Абига-Пик.
Клещ - мелкое насекомое, живущее и питающееся в лиственных тканях растения. Там, где живёт клещ, появляются ассиметричные выпуклости, называемые галлами. На листочках, соответственно, заметны потемнения. За вегетационный период может развиться несколько поколений насекомого, при этом, зимуют они под живыми чешуйками спящих почек. Бороться с клещами поможет весенняя обработка инсектицидами Искра, Фуфанон, Севин, Неорон.
Тля - небольшое сосущее насекомое, образующее колонии на листьях. Заражённые листовые пластины деформируются, закручиваются, образуют волны и комочки из листьев. Для борьбы с тлей яблони нужно опрыскать инсектицидами Искра, Фитоверм.
Пилильщик - это насекомое длиной 1,5-2 см. Поздней весной самки жучков откладывают микроскопические яйца в разрез листа. Личинки питаются мякотью листа. Помочь в борьбе с этими вредителями могут инсектициды Фуфанон, Фитоверм.
Боярышница – крупная белая бабочка с черными жилками на листьях, откладывает яйца на тыльной стороне листьев. Появившиеся из яиц гусеницы поедают листья. Избавиться от боярышницы можно при помощи инсектицидов Фуфанон, Кемифос, Карбофос.
Листоблошка (медяница яблонная)– мелкое сосущее насекомое с крыльями. Зимует под чешуйками почек. Весной появляются личинки и начинают питаться тканями дерева. На пораженных частях появляются сладкие выделения в виде капель. Для избавления от этих вредителей нужно провести обработку инсектицидами Децис, Кинмикс.
Плодожорка - темно-серая бабочка. Откладывает яйца на плоды. Появившиеся гусеницы выедают мякоть и семена из яблок. Способна уничтожить почти весь урожай, делая яблоки непригодными для еды. Рекомендовано опрыскивание яблонь через три недели после окончания цветения инсектицидами Фуфанон, Кемифос, Карбофос.
Листовертка – небольшая бабочка, гусеницы которой питаются листьями, сворачивая их, а также поедают почки и бутоны, оплетая их паутиной. До цветения от листоверток яблони можно обработать инсектицидами Золон, Атом. Если листья уже скручены и гусеницы находятся в бутонах, то лучше применить пиретроиды Аккорд, Тарзан.
Американский сорт, клон сорта Ред Делишес, очень популярен в Северной Америке. Имеет среднюю засухо- и зимостойкость и среднюю стойкость к парше, но устойчив к мучнистой росе и бактериям. Плоды завязываются на ежегодных приростах с укороченными междоузлиями. Сорт Ред Чиф обладает высокой урожайностью без периодичности в плодоношении. Образует компактную крону, пригодную для уплотненных посадок. Яблоки большого размера, сладкие с кислинкой, ароматные, дегустационная оценка очень высокая – 4,8 балла по 5-ти бальной шкале. Кожа плодов средней толщины, блестящая с восковым покрытием. Цвет сначала зелено-желтый, заштрихованный полосками красного румянца, а перед созреванием достигает насыщенного темно-красного оттенка. Насыщенность красного цвета в значительной степени зависит от количества солнечных лучей. Мякоть спелых плодов светло-кремовая, не очень сочная, плотная, кисловато-сладкая, немного пресноватая, с приятным и сильным сортовым ароматом. Средняя масса плодов 180–200 г, отличная транспортабельность. Лучшие опылители - Ельстар, Глостер, Голден Делишес. Срок созревания: конец сентября – начало октября в зависимости от климатических условий, потребительская спелость наступает в ноябре. Срок хранения – 7 – 8 месяцев в холодильнике.
Голден Делишез - американский сорт яблони, выведенный еще в 1890 году из неизвестного сеянца. Сорт Голден Делишес один из немногих, за 120 лет не потерявший своей популярности, а в таких странах, как Франция и Италия, входит в топ самых популярных сортов яблонь. Подходит для выращивания во всех зонах Беларуси. Отличается средней зимостойкостью и средней устойчивостью к болезням, таким как мучнистая роса и парша. Преимущества сорта: высокое вкусовое качество плодов, высокая урожайность, быстроплодность (на карликовом подвое яблоня начинает плодоносить на второй – третий год). Яблоки среднего и большого размера, 120-190 г. При правильном уходе, в годы с теплым и умеренно дождливым летом, вес одного плода может достигать 250 граммов, а урожайность 60 - 90 кг яблок из дерева. Вкус яблок сладкокислый, с карамельным ароматом. Цвет яблок зеленый, зелено-желтый, при достижении спелости меняется постепенно к желто-золотому. Мякоть спелых плодов нежная, кремово-желтая. Яблоки сочные, кожура плодов средней толщины, сухая и эластичная. Идеально подходят для употребления в свежем виде. Лучшие опылители - Джонатан, Мелроуз, Голд Чиф, Ред Чиф, Жеромин. Сбор: конец сентября – начало октября в зависимости от климатических условий, потребительская спелость наступает в январе. Срок хранения – 4,5 – 5 месяца, в холодильнике – до 7-ми месяцев.
Хидден Роуз - осенний сорт яблони с розово-красной мякотью, сорт был обнаружен как случайный саженец в начале 1960-х годов в штате Орегон, США. Деревья сорта Хидден Роуз среднерослые, с компактной округлой кроной, очень урожайны. Сорт отличается необычными плодами с розовой мякотью. Зимостойкость достаточно для выращивания на всей территории Беларуси. Рекомендованы обработки от грибковых болезней. Плоды сорта Хидден Роуз массой 130 – 150 грамм, зеленого цвета с розовым румянцем, кожица покрыта белыми точками. Под красновато-зеленой покровной окраской плодов скрывается необыкновенно красивая и вкусная насыщенно-розовая мякоть. Оригинальный кисло-сладко-терпкий вкус имеет оттенки клубничного лимонада и наиболее выражен после месяца хранения. Вкус яблок хорошо подходит для свежих и вареных блюд. Яблоки обычно нарезают, чтобы продемонстрировать пеструю окраску мякоти. Их также можно пассировать и подавать с жареным мясом. Созревание – вторая половина сентября. Урожай хорошо сохраняется.
